[心得] 省時間耶誕餐大人小孩版

看板 cookclub
作者 christen (惺惺相惜)
時間 2021-12-27 20:39:13
留言 13則留言 (9推 0噓 4→)

雖然聖誕節過了,但還是想分享聖誕晚餐~~~~~ 先上成品照 https://i.imgur.com/0mAU6Cg.jpg
當天下班之後其實已經很累,偏偏又很想吃頓耶誕大餐,而且要符合家裡有大人跟小孩的需 咖哩備料:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉、牛奶、無骨雞腿肉 全部切好丟到壓力電子鍋(我用siroca)裡面去,然後趁這段時間處理鴨胸退冰跟料理。 https://i.imgur.com/0w0JigM.jpg
https://i.imgur.com/WIvGzS4.jpg
https://imgur.com/O8XQTE6 https://i.imgur.com/m21FaD0.jpg
鴨胸退冰之後直接煎,鍋子不用加油(我用樂扣樂扣soma不沾鍋),煎到自己出油,然後丟 我喜歡用不沾鍋做排類的餐,一是好清洗,二是不容易失敗,而且這支鍋夠深,料理超方便 https://imgur.com/ssvvrXs 小孩版本是咖哩,大人版本是鴨胸+咖哩 https://i.imgur.com/3vFQriS.jpg
一餐下來約40分鐘,無水咖哩用從備料到起鍋的時間,剛好可以做完鴨胸。 煮好飯剛好隊友也幫小孩洗完澡,無痛快速耶誕大餐成就達成!下一頓應該是跨年了。 本次使用廚具 https://i.imgur.com/y2bMF5A.jpg
https://i.imgur.com/Oy4JkOs.jpg
https://i.imgur.com/JQPHBMz.jpg
https://i.imgur.com/My29YED.jpg
感謝收看 -- 好廚具勝過零廚藝
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.29.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640608757.A.35A.html

lenny11223: 鴨胸咖哩看起來好讚,廚具也很不錯12/27 23:15

keizeo: 沒想過鴨胸配咖哩 下次試試12/28 06:21

hjunhong: 就決定我的跨年大餐也來做鴨胸料理了 12/28 10:57

neonini: 廚具好燒我也想輕鬆做飯12/28 11:34

augensternnn: 好厲害!!!12/28 12:39

colorworst: 不沾鍋看起來很好用 12/29 11:46

EEloveyou: 我也都用不沾鍋做排餐,快速又好洗 12/29 15:14

arode81115: 鴨胸跟咖哩的組合! 12/29 17:24

ru8fu6ly: 這不沾鍋好用我家也有 好奇壓力電子鍋感覺很方便 12/30 00:07

junkjam: 照片看起來完全沒食慾 12/30 13:14

fenda: 推樓上 而且好像只有節日才開火? 12/30 18:30

ooxx41455: 照片看起來沒食慾,就餐具、擺盤、拍照角度問題吧!把 12/30 21:40

ooxx41455: 碗換成盤子再用幾片香草點綴,會好很多。 12/30 21:40

您可能感興趣