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雖然聖誕節過了,但還是想分享聖誕晚餐~~~~~
先上成品照
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當天下班之後其實已經很累,偏偏又很想吃頓耶誕大餐,而且要符合家裡有大人跟小孩的需
咖哩備料:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉、牛奶、無骨雞腿肉
全部切好丟到壓力電子鍋(我用siroca)裡面去,然後趁這段時間處理鴨胸退冰跟料理。
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鴨胸退冰之後直接煎,鍋子不用加油(我用樂扣樂扣soma不沾鍋),煎到自己出油,然後丟
我喜歡用不沾鍋做排類的餐,一是好清洗,二是不容易失敗,而且這支鍋夠深,料理超方便
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小孩版本是咖哩,大人版本是鴨胸+咖哩
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一餐下來約40分鐘,無水咖哩用從備料到起鍋的時間,剛好可以做完鴨胸。
煮好飯剛好隊友也幫小孩洗完澡,無痛快速耶誕大餐成就達成!下一頓應該是跨年了。
本次使用廚具
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感謝收看
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好廚具勝過零廚藝
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.29.227 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640608757.A.35A.html
推 lenny11223: 鴨胸咖哩看起來好讚,廚具也很不錯12/27 23:15
推 keizeo: 沒想過鴨胸配咖哩 下次試試12/28 06:21
推 hjunhong: 就決定我的跨年大餐也來做鴨胸料理了 12/28 10:57
推 neonini: 廚具好燒我也想輕鬆做飯12/28 11:34
推 augensternnn: 好厲害!!!12/28 12:39
→ colorworst: 不沾鍋看起來很好用 12/29 11:46
推 EEloveyou: 我也都用不沾鍋做排餐,快速又好洗 12/29 15:14
推 arode81115: 鴨胸跟咖哩的組合! 12/29 17:24
→ ru8fu6ly: 這不沾鍋好用我家也有 好奇壓力電子鍋感覺很方便 12/30 00:07
→ junkjam: 照片看起來完全沒食慾 12/30 13:14
推 fenda: 推樓上 而且好像只有節日才開火? 12/30 18:30
推 ooxx41455: 照片看起來沒食慾,就餐具、擺盤、拍照角度問題吧!把 12/30 21:40
→ ooxx41455: 碗換成盤子再用幾片香草點綴,會好很多。 12/30 21:40