[食譜] 青椒炒香椿紅麴素泡麵

有圖有真相的分享圖文 ^^ → http://0rz.tw/g47o7 ------------------------↓以下為分享圖文裡的文字^_^ ↓------------ 料理名稱：青椒炒香椿紅麴素泡麵 材料：味丹-隨緣香椿素肉麵1碗(內含紅麴麵體1塊、調味油包1包、調味粉包1包)、青椒4 顆(可適個人喜好增減)、老螺子豆豉朝天辣椒少許-純素食(不愛吃辣者，可不加) 步驟： 1.將青椒洗淨，切小塊後，備用。 2.煮一鍋水，水滾後，加入紅麴麵體及調味粉包內的脫水蔬菜、素肉片(其它粉狀物則不 加)。 3.同時，起另一熱鍋，加入調味油包，加入已切小塊的青椒，翻炒。 4.將煮麵的鍋子熄火，把鍋中煮到散開的紅麴麵條及膨脹的蔬菜、素肉片撈起加入一旁的 炒鍋中，與青椒一塊拌炒。 5.加入少許的豆豉朝天辣椒，再翻炒一下，起鍋裝盤，便完成。 青椒炒香椿紅麴素泡麵 俯視照 近照 豆豉朝天辣椒 -些許辣辣的調味，讓料理嚐起來更美味 青椒特寫 素肉塊 -泡麵調味粉包裡原本的食材 蔬菜 -泡麵調味粉包裡原本的脫水蔬菜 紅麴麵 紅紅的紅麴麵看起來很好看，營養也有加分到 開動囉！泡麵用炒的也很好吃唷^^！ -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/ -- ◆ From: 114.42.25.35
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