[食譜] 在家炒山菜! 滑蛋珠蔥

http://micoberry.blogspot.com/2016/03/cook_6.html 口感細緻的珠蔥是秋冬濕冷山區才有的蔬菜 上網查了一下原來是從紅蔥頭裡長出來的! 和一般青蔥相比 珠蔥除了較細緻之外 也比較少辛辣氣息 許多山區的餐廳都有炒珠蔥這道菜~ 有時候菜市場裡也可以買的到~ 我媽有時後會弄這道滑蛋珠蔥 還蠻好吃的~有種土雞城的感覺XDDD 材料: 1. 珠蔥 一把 2. 薑絲 少許 3. 雞蛋 一顆 4. 鹽.烹大師 少許 5. 麻油.沙拉油 少許 步驟: 1. 鍋中加入少許麻油和沙拉油 2. 燒熱後 放入薑絲爆香 3. 放入珠蔥.鹽.烹大師炒到約七分熟 4. 把蛋打散 放入鍋中炒蛋熟即可! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 --
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