[問題] 我的馬鈴薯餅變成怪怪

這是我第一次作這個，我照著板上某篇文章，http://ppt.cc/7d7l 結果阿變的像麻糬 ，我照著作沒改阿= = 它有麻糬的粘，沒有他的Q 而且煎好久，請大家幫我想想是為什麼，謝謝! 第一次覺得馬鈴薯不大好吃lol -- ◆ From: 114.36.14.37
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→ onlyminako:太厚嗎？還是煮不夠久？ 08/11 21:22

推 Cocy119:楺(拌?)太久..出筋了?? 還有麵粉不夠? 請原PO寫一下自己 08/11 22:13

→ Cocy119:的做法好嘛.. 不然大家很難猜= = 08/11 22:13

→ onlyminako:推樓上！ 08/11 22:50

→ hell110:我是蒸熟後用湯匙將材料壓成泥，跟其他拌勻，時間還滿長 08/11 23:17

→ hell110:不好意思沒發文清楚 08/11 23:18

→ hell110:所以可能是拌出筋，我想 08/11 23:19