[問題] 日式便當裡紅色甜甜的小菜?

請問~ 有人知道日式便當裡常常會有的紅色一絲一絲甜甜的小菜 叫什麼名字&怎麼做嗎? (不是台式吃稀飯會配的那個,不過味道有點像) (已爬過精華區 google也看不出來) 最近想多做一些小菜帶便當~已經做過醃蘿蔔.醃海帶.醃小黃瓜等等基本的, 現在想學做日式口味的,若版友有知道其他好吃的小菜歡迎推薦給我:D 謝謝唷~~~ -- ◆ From: 99.145.172.239
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推 u4u40:豆棗? 04/29 08:34

→ u4u40:阿SORRY沒看清楚內文XD 04/29 08:34

→ forfly:豆枝(台)，我通常在市場裡賣味噌醃瓜的小攤買有些超市有賣 04/29 08:39

→ forfly:價格不貴，不過做起來應該很稿綱，(如果我沒說錯的話) 04/29 08:39

→ forfly:豆枝有一種比較粗的，一種比較細的，粗的應該是原po所謂 04/29 08:50

→ forfly:配稀飯用，細的多半拿來捲壽司 04/29 08:51

推 wxyz1234533:豆枝是日本小菜喔? 我一直以為是台灣小菜 04/29 08:57

推 allesvorbei:啥??台灣是用豆枝??因為我記得在日本都是用生薑阿 04/29 10:43

→ allesvorbei:用生薑染上紅味噌 04/29 10:45

推 MaruChiu:我也記得我吃到的是薑 還是每家賣的有差? 04/29 11:52

→ gracegerry:如果是原PO形容的 那應該是薑喔 04/29 11:53

推 cloudstr:紅薑絲? 04/29 18:52

推 foolcat16:那叫福神漬，好像是榮棋的，作法不知道... 04/29 20:15

→ mk4533:我不是說薑啦~是甜的長得像紅蘿蔔絲,像f版友說有時候會捲在 04/29 23:39

→ mk4533:壽司裡 04/29 23:39

推 Zawar379:不就是豆棗嗎 04/30 00:19

→ Zawar379:原po說在日式便當有吃過 但這應該不是日本的東西.. 04/30 00:20

→ mk4533:我在日本超市吃到的~好像是很細的豆枝,來去研究一下.感謝~ 04/30 05:29

→ mrschiu:也可能是辣椒絲..台灣飯店的辣椒絲是從日本學來的.. 04/30 10:59

推 lnnlool:是便當裡紅紅那個嗎？http://0rz.tw/n86Fq 04/30 14:02

→ gracegerry:可是那個也很常出現在便當跟配粥啊 -.- 04/30 18:34

→ gracegerry:您說不是 我就以為是說薑 04/30 18:34