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吃膩了中式早餐
想要來份熱呼呼鬆軟的鬆餅不一定要到麥當勞！！
只要練習一兩次
在家十分鐘就可以為自己準備好超好吃又圓又厚的鬆餅喔<(￣︶￣)>
材料準備鬆餅粉兩米杯、兩顆蛋、牛奶２／３米杯
攪拌均勻後鬆餅漿就完成了
要煎出完美的原厚鬆餅其實很簡單
首先你要先準備一個有尖嘴的容器
我直接拿爺爺的茶壺來裝哈哈哈＞▽＜
尖嘴的容器才能讓倒出來的鬆餅糊能有很完美的圓形喔
平底鍋先沾一些油用小火預熱一分鐘
記得倒的時候從中間開始，確定鍋子沒有歪斜，手不要晃慢慢倒下去
慢慢倒也能夠幫助鬆餅厚度會更厚！！
看這鬆餅厚度很紮實巴
其實倒了第一次鬆餅漿後
稍微等一下，感覺鬆餅旁邊的醬料有一點凝固後
再稍微加上一些麵糊上去
讓厚度更厚
還有一個小訣竅
先用一個鍋蓋將鬆餅悶一下大約４０秒
這樣翻面時也不用擔心麵糊四濺
因為上面的悶過後也稍微凝固了
翻面會很順利
厚度和形狀也不會跑掉摟<(￣︶￣)>
翻面後再煎４０秒
一塊完美的鬆餅就好摟
一開始練習時一定會有失敗
煎個兩三次自然就會抓到訣竅了
煎好後配上糖漿或是鹹口味的奶油、炒蛋等
自己搭配喜歡的材料
簡單就是一份幸福的早餐嚕○(*￣︶￣*)○
看鬆餅的厚度吃起來讓人很滿足喔！！
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◆ From: 61.20.181.118
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推 chsh320:看起來真好吃^^ 03/30 13:01
推 norny:看起來易做又好吃 03/30 15:05
→ donia826:挖謝謝你們喜歡!!! 03/30 17:19
推 OnlyforOnly:立刻去敗一個小茶壺....XD 03/30 17:22
推 miandna:原po利害!!!!但是可以在漿裡面加糖嗎?? 03/30 18:30
推 ashaly:看起來好好吃哦！可是一想到事前準備和事後清潔就懶了>< 03/30 22:43
→ ashaly:不知道像這樣做平均一片要多少錢阿？比麥當勞便宜很多嗎？ 03/30 22:44
→ donia826:喔喔當然可以啊加點糖或是你喜歡的調味都OK!! 03/31 06:52
→ donia826:我算了一下一片大約六塊~其實自己做真的蠻便宜搭!! 03/31 06:54
→ donia826:又可以變換口味!^^ 03/31 06:54