[問題] 葡萄乾需要冰嗎?

朋友寄了非常多包的新疆葡萄乾給我 他說這個最好要冰起來會比較好 但家裡冰箱不夠冰 想問一下大家葡萄乾未開封的話放常溫是沒問題的嗎? 有時候家裡實在是蠻熱的,不知道這樣會不會影響保存呢? --
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推 milkcake: 冰著變質比較慢 09/11 18:25

推 nkcheng: 自從某次發現葡萄乾超容易發霉後，我一律冰冷凍 09/11 18:59

推 vitalii: 冰著比較能保存風味吧？現在天氣這麼熱 09/11 20:22

→ fcz973: 冷藏後會變硬 09/12 08:20

→ erisiss0: 不用耶，冰了容易出現糖結晶。葡萄幹本身水分少 09/12 19:40

→ erisiss0: 陰涼保存即可，放冰箱太冷惹 09/12 19:42

推 IanLi: 不是怕室溫高，而是濕度太高會發霉或發酵。 09/12 20:02

→ IanLi: 有完善的包裝防潮就應該還好。 09/12 20:03

推 twnndnpdnc: 防潮箱 09/14 13:55