[問題] 用電鍋做出來的蛋糕...

都好像發糕喔... 很密 一點都沒有鬆的感覺 外鍋不加水會好一點嗎？ 還是麵粉應該要放少一點？ 另外一點就是我做的都會澎起來 很澎 那可以不要加泡打粉嗎？ 新手做蛋糕問題很多 唉 請各位解惑了 感激！ -- ◆ From: 118.160.24.212 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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→ clearwind:我都直接用鬆餅粉~ 11/01 05:10

→ awoorog:用鬆餅粉會比較不像發糕嗎？ 11/01 11:03

推 STARSTAR:其實發糕也挺好吃的XD 11/01 12:06

推 u83ao3bp6:用鬆餅粉做出來的根本完全就是發糕XDDDDDDDDD 11/01 13:38

推 cloudstr:我上次有在書局(忘了哪家)有看到一本用電鍋做的蛋糕食譜 11/01 18:00

→ cloudstr:大全 原PO可以google看看 11/01 18:01

推 clearwind:電鍋好像都會變發糕~電子鍋做出來的蛋糕比較正常一點~ 11/02 01:10

→ awoorog:我最後在做了一次後....吃起來好像饅頭喔..... 11/02 03:06