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推 goldtea:切過之後養分聽說會大流失... 10/15 14:11
→ peggy0321:那如果洗好 不切呢@@ 10/15 14:19
→ CuTeHebe:葉菜煮之前再洗 先洗很快就濫掉了 先晾乾青菜水份會乾掉 10/15 14:27
推 edina:高麗菜我這樣做過ok 葉菜就不行了 10/15 14:36
推 hsiawenc:同意Cutehebe，所以我也都是不洗就冷藏，煮前才洗 10/15 14:51
→ girlF4:洗過 就是爛的快 @@ 10/15 15:18
→ lsryu:我洗過切好放在夾鍊袋裡不會壞耶@[email protected] 10/15 17:04
→ lsryu:我也試過在盆子裡放瀝水籃，用蓋子蓋著放冰箱也不會爛 10/15 17:05
→ lsryu:↑菜是放在瀝水籃中，這樣菜不會浸到水就ok了。 10/15 17:07
→ lsryu:我也沒有特別晾乾 10/15 17:08
推 gimtama:感覺洗過比較不會爛耶 10/15 20:22
推 lupeople:洗過比較容易爛。收成後留下自已吃的菜，如不是很多土 10/16 08:24
→ lupeople:多半不先洗，要賣的當然會為了賣相要處理一下 10/16 08:25
→ lupeople:可是一旦洗了，保存時間就沒那麼長了，洗時會傷到菜 10/16 08:25
→ lupeople:水中也是有細菌的，一傷到，又碰到細菌，保存期難免變短 10/16 08:27
→ lupeople:我家中親戚拿來的都是沒洗過的，保存時間比市場的長一倍 10/16 08:30
→ lupeople:一般家中沒種菜的人可能很難想像菜竟能放這麼久 10/16 08:31