※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1315221424.A.4E9.html
推 Minilla:蒜頭切細細+醬油 就可以了呀 另外+黑醋+香油+辣椒更美味 09/05 19:18
推 cutejenny:沙茶醬或麻油搭醬油應該都蠻香的 09/05 19:20
→ Minilla:也可以搭油醋醬/胡麻醬，還有客家桔醬+一點醬油都超好吃! 09/05 19:24
→ alex016510:橄欖油加海鹽。。。 09/05 19:33
→ sashababie:日式醬汁也很好吃 可以自己做冰起來 也可去超市找特價 09/05 19:34
→ sashababie:一個人吃用不了多少的不會很貴 09/05 19:35
→ gairion:水裡加少量油 就不會乾澀了 09/05 19:51
→ cat45:我看外面店家 有的都用水煮法弄菜 沒有炒 09/05 20:22
→ cat45:只看到他加入油 鹽 味素等 拌一拌 就很好吃(不知有無加其他) 09/05 20:23
→ cat45:我自己做的話 應該不會加味素 09/05 20:23
→ kiruko:加MOS的和風沙拉醬 09/05 21:29
推 winered:醬油膏+蠔油+大蒜 無敵 09/05 21:33
推 minitaco:橄欖油+蒜泥 09/05 22:41
→ grinmels:度小月肉燥 09/05 22:59
推 ipessimistic:柴魚片~ 09/05 23:06
→ cat45:度小月肉燥其實不便宜 09/05 23:16
推 shinybeth:我喜歡用素蠔油+一點鵝油香蔥~ 09/05 23:21
→ olalaolala:蒜頭+鹽就很好吃啦 09/05 23:34
→ summer0806:醬油加一點點不會很鹹呀~不要倒太多 有點味道就好 09/06 00:34
→ norwaycat:我會加干貝醬~燙青菜時加點鹽~這樣醬就不用加太多~ 09/06 02:32
推 sorel:宜蘭青蔥醬 通路不多 但跟燙青菜很搭 用量省 09/06 03:07
推 iamready:沾柴魚醬油就很好吃了 09/06 08:25
推 aki23:推薦材魚醬油+沙茶醬！！ 09/06 14:32
推 kawolu:切細的蒜加醬油加少許糖及麻油, 要煮開, 太鹹加水 一定要 09/06 16:38
→ kawolu:煮開. 也可加一點味增或"是拉差辣醬" 或蔭油. 09/06 16:40
→ tokirthing:在水中加一點鹽再燙青菜 燙好之後本身菜就有鹹味了 09/06 21:40
→ didolydia:可以用耐高溫的植物油製作油蔥，但要注意火候 09/08 16:43
→ didolydia:做好的油蔥拌燙好的青菜也很好吃 09/08 16:44
推 plutosayaka:麻油少許+醬油膏 愛辣可試白胡椒或辣椒醬 09/11 15:27
推 meowlynn:蒜味鹽+日本醬油 09/12 12:09