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[食譜] 自製沙拉醬
看板 | cookclub |
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作者 | hsuanjung (xuanro) |
時間 | 2009-05-31 01:30:50 |
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這是在日本的一袋有美乃滋和牛肉口為的洋芋片, 袋子背面上的『自製美乃滋』。 把它放上來分享給各位 :) 做法: 打入 蛋黃 1 個, 再加上 芥末 1 小匙 鹽 1 小匙 醋 2 大匙 胡椒少許, 一邊用電動攪拌器攪拌, 一邊慢慢加入 沙拉油 1 杯。 當油慢慢得加進去,黃色的泥狀漸漸變成白色的奶油泡沫, 等倒完一杯油,就成為美乃滋了! -- ◆ From: 123.192.77.70