[食譜] 超簡易蔬菜燴飯

因為前幾天朋友來家裡吃火鍋 剩下了一些蔬菜.. 正煩惱如何解決這些菜還有明天便當時 突然想到燴飯~ 馬上打電話求救，因為電話是爸爸接的就直接問他~ 材料: ‧洋蔥切片 ‧紅蘿蔔滾切切塊 ‧金針菇切小段 ‧玉米荀斜切片(約0.5cm) ‧香菇隨易切小塊 ‧白菜隨易切一切 調味料: 鹽、糖、黑醋、楜椒粉、太白粉、高鮮味精(我是用康寶的鮮味炒手)。 作法: 1.因為我愛咬起來有口感的食物的食物，所以食材幾乎都切塊。 怕紅蘿蔔、玉米筍不好熟，先用水煮一下約5分鐘。(撈起備用) 2.熱油鍋洋蔥爆香，洋蔥半熟或全熟時。 3.倒入半碗水後，將所有食材全丟入。 4.鍋裡水在滾時，加入調味料 　(高鮮味精半匙、鹽少許、糖少許、黑醋一匙<可自行調整>) 5.香味出現了!!關小火(爸爸說的話要聽，否則沾鍋一概不負責） 　太白粉調水勾欠。 6.如果覺得沒味道可以加入胡椒粉，會比較香。 完成囉~真的很簡單喔!! 一整個很期待明天的便當..^^ -- ◆ From: 124.8.100.109
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