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驚喜可樂餅
何謂驚喜可樂餅呢?請聽我慢慢道來^_^
Idea來源:[黃金傳說]、[我家大寶貝]
[食材]:南瓜 馬鈴薯 豬絞肉 切塊蝦子 蛋黃一顆
鹽巴少許 麵粉少許 烹大師少許
[作法]:* 先將南瓜、馬鈴薯切塊,放進電鍋中悶熟悶爛。
* 將悶爛的南瓜馬鈴薯與豬絞肉 蛋黃一起攪拌均勻。可以不用攪拌
到整個很爛,不然要包的時後會不好包。
* 將拌好的料,加入適當的調味料。拿一根湯匙挖出大小,並將切塊
蝦子包進去。
* 平底鍋加油熱鍋,將可樂餅煎熟即可。
[總結]:因為馬鈴薯煎過之後,會有酥酥脆脆的口感,再加上南瓜的香味滑順入
口(這對於不敢吃南瓜的人來說,是很好的嚐試方法)。再吃一口,吃
到豬絞肉的香味,再吃一口,又有蝦子的鮮美甜味,可真是每一口,都
有驚喜的感覺唷!^__^
我家男人不敢吃南瓜,也吃了好多顆呀。.....XD
[圖文版]:
http://blog.xuite.net/waltz_chopin/blog/5822574
(照片照得不是很好=_=|||)
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◆ From: 219.86.35.39
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推 hohohaha:水煮滾以後再放冬粉試試看.. 04/02 21:53
→ hohohaha:= = 推錯 04/02 21:55