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前陣子去Costco採購了牛肉跟花椰菜,
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美國薄切牛肉 $583..
份量還真不少..
肉質蠻嫩的,我做菜過程沒有另外加粉或是蛋白去處理,
可是炒起來或是煎了,煮了..都不會太老..好吃!!
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綠色花椰菜 $109,
說真的,沒有大賣場的便宜,但是品質比大賣場的好..
大賣場的花椰菜很多都老掉或是不漂亮..
有些已經軟掉,就算再便宜,我也不是很想買..
Costco雖然稍微的貴一些,
但是很清脆,花菜的部分很緊實,品質很好,
所以我可以接受這樣的價格啦!!!!
除了這兩樣東西外,
我另外預備了.....
韓式烤肉醬
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這個才$40元...不貴吧!!!!
另外再預備小黃瓜跟西生菜還有奶油,
這樣東西大致預備好...
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我把花椰菜燙熟後拌入辣椒,鹽跟大蒜還有香油...
這樣就可以上桌當配菜.
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西生菜用手剝開,洗淨,擦乾,備用....
◎◎
小黃瓜洗淨擦乾,切絲..即可上桌備用.
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牛肉片拌入適量的韓國烤肉醬,辣椒粉,味霖,胡椒還有芝麻...
記得把肉片都要全部沾上醬料....備用
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呵呵...
簡單的鐵板燒肉可以開始囉!!!!!!
☆☆先把奶油放入加熱好的平底鍋中...
☆☆等奶油融化差不多後,就可以放入牛肉,煎至兩面熟即可..
直接放在飯上吃也好...
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或是包入生菜,夾入小黃瓜絲..
這樣更清爽可口啦!!!!!!
簡易的一餐,肉肉跟蔬菜都滿點喔!!!! ^O^
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推 ipessimistic:真是簡單又好吃耶 01/09 02:11
推 harry630:真詳細,看起來很好吃。 01/09 10:21
→ iam88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 03/18 03:23
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