看板cookclub
以下食譜很隨性^^給喜歡吃蓋飯的版友參考囉^^
材料的部分滿多是可有可無，我只是把家裡有的東西都丟進去XD
材料： 1.雞肉 200公克
2.洋蔥 適量(看想吃多少囉)
3.蛋1~2顆(視個人喜好)
4.花椰菜(可有可無 我是拿來當裝飾而已)
5.海苔絲
6.玉米粒 適量
6.白飯 一碗
調味料：1.醬油 1匙
2.烹大師鰹魚風味 (這是讓湯汁有柴魚味道才加的 可以用不同調味料替代)
3.糖 適量
4.水 240c.c
醃料： 1.米酒 半匙
2.鹽 適量
3.太白粉 適量
步驟： 1.將雞肉切成一口大小，用醃料醃過大約1~2小時。
2.起油鍋將洋蔥跟雞肉大概翻炒一下。
3.換較小的鍋子將調味料倒進去煮滾後加入洋蔥、雞肉、花椰菜玉米粒，
記得煮的時候如果快煮乾了要加水喔~不然蓋飯沒有醬汁就不好吃了。
4.煮熟後加入蛋汁，蓋上鍋蓋5秒後關火，淋在飯上加上海苔絲做裝飾，
就大功告成囉！
這是成品圖^^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=erin1215&b=12&f=1143645660&p=18
第一次分享食譜，好害羞>\\\<
(外面有賣專門做蓋飯的小鍋子，沒有的話一般平底鍋應該也是OK)
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醫學系念了7年才能救活一個人，法律系念了4年就能判一個人死?!
心臟不好，勿踩禁地Q___Q (我不是醫學系的救不活你ˊˋ)
http://www.wretch.cc/album/erin1215
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◆ From: 218.167.249.104
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1158593438.A.E6C.html
推 harkcmy:蛋汁是不是過熟了？ 看電視上好像都是半熟 肚子餓了 09/19 00:40
推 dodoboo:插一下話，大創有在賣製作蓋飯的小平鍋，才39元^^ 09/19 01:11
推 ph777:看起來很好吃唷.. 09/19 12:16
推 taichungtcc:我肚子餓了><"""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 09/19 23:47
推 amadda:剛吃完早餐~~但是我又餓了啦>~~<......... 09/20 09:56