[問題] 新婚夫妻想買鍋推薦~

看板 cookclub
作者 w26236196 (G)
時間 2020-04-19 23:35:32
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大家好 我們是去年年底新婚夫妻 目前我有習慣多少在做菜 但目前就只有一個平底鍋加減用XD 畢竟平常只有我一個人在 老婆目前還沒搬來 話說老婆快要搬來住了 想慢慢購入鍋子跟刀具廚具 想問版上有經驗的各位 會推薦哪牌的鍋子呢? 最近是有看到某美食網在推薦特福的六鍋組 好處在好收納但把手是分開的... 很猶豫 之後料理大概就是一般家常料理等等 之前有在OUTLET看到雙人牌的鍋具組 算起來滿划算的 會推薦直上雙人牌嗎XD 先謝謝各位的推薦了 -- 我也覺得XD 把手分開很酷但感覺不太實用 生鐵鍋不沾鍋的差別會差很多嗎? 鑄鐵鍋我有換了全聯的24cm雙人牌 應該可以用了XD 好像也是欸哈哈哈 她也沒概念 畢竟是我下廚XD 可惜不是 是我~ 剛好對廚具也沒什麼研究最近才開始做功課 湯鍋的話如果用全聯那個24cm鑄鐵鍋也可以吧? 好的XDD 老婆的話她沒概念啦 因為主要是我會煮哈哈哈 主廚應該94我~ 最近開始做功課所以慢慢研究廚具鍋具~
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dt0312: 我用雙人牌的不鏽鋼鍋組 頻繁使用中覺得手感很不錯04/19 23:38

dt0312: 之前家樂福賣五件組3990 蠻划算的~04/19 23:40

dt0312: 特福的我也有把手分開的那組 覺得把手不夠用XDDD04/19 23:41

jorry111111: 看你們常煮什麼菜,預算有限或是常煮一般台菜,建議04/19 23:51

jorry111111: 買阿媽牌或火槍牌生鐵鍋,非常好用耐操;如果是常煮04/19 23:51

jorry111111: 水份多、小火慢煨的菜如紅酒牛肉、咖哩、麻婆豆腐等04/19 23:51

jorry111111: 等,不沾鍋也很好用。04/19 23:51

Inory0216: 刀具:臻,炒鍋:特福(不沾)、山田(鐵)、牛頭牌(不鏽04/20 00:05

Inory0216: 鋼),湯鍋:WMF,壓力鍋:WMF04/20 00:05

winds170: 推鑄鐵鍋 煮湯煮醬很方便04/20 00:09

ls4: 畢耶鍋(煎炒)、氣炸鍋、鑄鐵鍋(燉煮)04/20 00:40

pchuang: 不沾炒鍋+不鏽鋼湯鍋+單人泡麵單手鍋04/20 01:16

pchuang: 可能先不用買齊 畢竟廚具本身就會隨著時間繁殖… 一開始04/20 01:19

pchuang: 就全套買齊 就沒有那種樂趣了XD04/20 01:19

twnndnpdnc: 同意12樓04/20 01:41

mepass: 生鐵鍋 平底鍋 鑄鐵鍋各一就差不多04/20 01:46

mepass: 生鐵鍋容量大又有弧度 炒菜煎魚都好用04/20 01:47

mepass: 平底鍋則是可以煎蛋 煎餅皮之類的04/20 01:48

mepass: 鑄鐵鍋就是牛排04/20 01:48

lumpfish: 先跟你老婆討論下吧~04/20 02:06

hearinging: 先一個生鐵炒鍋+不鏽鋼湯鍋就可以做出很多料理,煮久04/20 06:03

hearinging: 了再慢慢補充想要的尺寸&材質 04/20 06:03

niobium: 如果是老婆主廚,那就給她決定吧04/20 06:44

brysant: 我會多買一個湯鍋 周邊器材多買一點加快煮飯時間 像是食04/20 06:54

brysant: 物處理機 烤箱 快煮壺之類04/20 06:54

LBP: 真的不要一次買齊,以後看到更喜歡的會後悔XDDD04/20 07:09

ambition1329: 請問單人泡麵單手鍋有推薦的嗎 謝謝大家04/20 07:57

mrschiu: 可以直接去水電行問或是你家附近剛好有人家在裝潢問工班04/20 07:59

mrschiu: 推錯樓對不起...04/20 07:59

yuurei: 給老婆自己決定,我個人習慣一個平底鍋+一個湯鍋就好,因04/20 08:12

yuurei: 為買太多沒有常用也佔空間,以後有小孩東西會變多,先把04/20 08:12

yuurei: 空間留著04/20 08:12

OrzOGC: 主廚決定,不順手的買再好也沒用04/20 08:33

wseedw: 我覺得特福不太好用,溫度上升慢 04/20 09:40

gs7743: 我特福鐵粉XD 覺得他的把手可以換來換去煮完直接上桌很棒! 04/20 09:47

gs7743: 但其實自己最近有在猶豫,要不要把巧變精靈換成其他的鍋組 04/20 09:50

amy9095: 滿推義廚寶 04/20 11:19

davidb03chem: 新手廚師+1,不切骨頭的話, 雙人8吋+4吋兩把加磨刀棒 04/20 11:26

davidb03chem: ,用一年了很滿意 04/20 11:26

xulu0: 新手我推薦一次買一個,不要買一組 04/20 11:28

t11223342002: 一個特福法國製不沾平底鍋(煎魚&其他怕沾的料理) 04/20 11:34

t11223342002: ,一個土克(肉類牛排),一個阿嬤單柄傳統炒鍋( 04/20 11:34

t11223342002: 熱炒,青菜) 04/20 11:34

jorry111111: 我用和樂家居的陶瓷不沾鍋,無法炒台式菜,也就是無 04/20 11:38

jorry111111: 法大火快炒,像炒高麗菜、爆炒牛肉、炒一般青菜等等 04/20 11:38

jorry111111: 。但是用它炒油煙少、水份多、慢火長時間煨燉的食材 04/20 11:38

jorry111111: 倒是很好用。 04/20 11:38

jorry111111: 倒是很好用 04/20 11:38

balius: 如果還是你一個人做料理應該不用特地再買鍋具或刀具,除非 04/20 11:39

balius: 原本用的是那種小雪平鍋,24cm以上平底鍋煮兩人分應該不是 04/20 11:40

balius: 太大問題. 04/20 11:40

jorry111111: 生鐵鍋就什麼都不怕,只要不是拿鐵鎚敲、故意摔破它 04/20 11:40

jorry111111: ,其他像鐵鏟鐵刷、大火燒、小火燉、中火炒,統統適 04/20 11:40

jorry111111: 用~ 04/20 11:40

superpapa2: 我在日亞買山田工業所炒鍋,很好用 04/20 11:50

louisybr: 刀的話推薦中和菜刀王 m390大概可以用一輩子,m390以家 04/20 11:57

louisybr: 庭用量大概可以半年不用磨刀還是一樣利,別買雙人的刀cp 04/20 11:57

louisybr: 值太低了 04/20 11:57

ctmhsl: 只少一個深鍋 一個平底鍋 04/20 12:14

ctmhsl: 湯鍋至少買一個單手 一個雙耳 04/20 12:14

ctmhsl: 特福 樂扣 04/20 12:15

ctmhsl: 雙人牌 WMf 04/20 12:15

ctmhsl: 先買幾個鍋具以後就知道要買哪些比較適合自己烹調方式習慣 04/20 12:15

dream75129: 分開那組覺得好用,手把不會一直握著啊 04/20 12:27

justalesi: (不鏽鋼、有琺瑯鑄鐵)湯鍋、純鐵(炒鍋)、 04/20 12:57

justalesi: 無琺瑯鑄鐵(平煎鍋),上面正確使用壽命都很長 04/20 12:58

justalesi: 另外再準備一隻汰換性的不沾鍋就差不多了 04/20 12:58

justalesi: 記得千萬不要所有鍋具都購買相同材質 04/20 12:59

justalesi: 不同料理有各自適合的鍋具 04/20 12:59

aJan5566: 租屋中 一個平底鐵鍋、一個深鍋、一個小鍋 就很夠用 04/20 13:29

kai064417: 推同樣是煮夫, 我目前有Lodge深鍋跟平鍋, 和美平煎鍋, 04/20 14:31

kai064417: 極鐵鍋, 兩個宜得利湯鍋, 覺得很夠應付兩人的食量 04/20 14:31

Jetrel: 我lodge鑄鐵鍋當平底鍋用,另外還有不鏽鋼炒鍋、單柄鍋 04/20 15:44

Jetrel: 還有快鍋,刀子一把宜德利主廚刀還有維氏牛排刀。 04/20 15:45

azure1428: 我家最常用的: 炒鍋-不沾鍋 煎鍋-turk鐵鍋 宜得利鑄鐵 04/20 15:46

azure1428: 鍋 湯鍋-康寧玻璃鍋 宜得利陶鍋(買了這兩個之後 原本的 04/20 15:46

azure1428: 不鏽鋼鍋就再也沒用過了) 04/20 15:47

jeffic0730: 推中和菜刀王m390的,真的好用,但如果是外貌協會的 04/20 16:08

jeffic0730: 話就沒辦法了 04/20 16:08

daytime: 快炒用極鐵鍋+燉煮用鑄鐵鍋,再一個不鏽鋼的湯鍋。很夠用 04/20 16:09

daytime: 了~極鐵鍋炒菜很香 04/20 16:09

papuwa: 看您廚藝如何或怕麻煩的程度,我現在是用特福24和28公分平 04/20 16:38

papuwa: 底鍋各一個,寶迪的16公分單把小湯鍋,還有一個24公分的雙 04/20 16:38

papuwa: 把湯鍋,這樣就很夠用了。本來還有一個特福的28公分炒鍋, 04/20 16:38

papuwa: 但前陣子因塗層剝落淘汰了。 04/20 16:38

dai26: 一個32公分深炒鍋+一個湯鍋足矣 04/20 16:58

vi000246: 有不沾平底跟極鐵鍋 還是喜歡鐵鍋手感 04/20 17:16

iamalam2005: 中華炒鍋 + 兩個不鏽鋼鍋 + 一個雪平鍋,很夠用 04/20 17:23

iamalam2005: 我是一個人住XD 04/20 17:24

jfw616: 一個人用平底鍋..兩個人就不能用了嗎? 04/20 18:08

jfw616: 隨便買一個人炒菜鍋..煮湯炒菜什麼都可以 04/20 18:09

msa8529: 看你的爐具來決定 04/20 20:01

Miahh: 覺得生鐵炒鍋必備,台菜用炒的頻率最高,也可以拿來煎,又 04/21 10:51

Miahh: 很耐操。再加兩個湯鍋,一大一小(大的可燉東西),其他的 04/21 10:52

Miahh: 視個人需要擴充就可以了。 04/21 10:52

Miahh: 不喜歡不沾鍋,用個幾年表層損壞就得換 04/21 10:54

SURREALTMR: 刀我推荐藤次郎F-808. 04/21 14:38

alamabarry: 特福不沾鍋 不鏽鋼湯鍋 04/23 10:09

alamabarry: 刀子不用買太好,先用簡易磨刀器 04/23 10:10

judashiro: 去年剛結婚搬家是去HOLA一次解決XD 04/23 12:02

judashiro: 鍋子跟一些廚房用品一次買一買 CP值蠻高的 04/23 12:02

judashiro: 平底鍋跟不沾鍋都有 賣場阿姨介紹的很認真 04/23 12:02

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