[問題] 熱壓機較推薦能換烤盤?或只有單一功能?

最近想換換口味，吃些西式的東西，想自己做些吐司類的東西吃 所以想說買台熱壓機回來 那市面上有很多牌子出了很多款的熱壓機 有的是只有單一功能，就只有烤三明治的功能 有的是可以換烤盤，可以做鬆餅啦、甜甜圈或者鐵板燒之類的 那可以換多種烤盤價格是比較高一些 單一功能的甚至即使是大廠牌的，也是幾百元就有了 我自己今天的情況，和之所以會猶豫的原因是， 買了這機器，我認為我自己是會一直長久使用，但使用的頻率應該不會太常 但是只要有閒情逸致，或者想換口味，應該都會願意自己動手做 然後還有會掙扎的主要原因是因為，那些烤盤可以製作的東西，都是我自己還蠻喜歡吃的 但現在想請教一下大家的經驗，像這樣的機器，如果是那種可以更換烤盤的機器 常常更換的情況下，機器會不會比較容易耗損故障呢??還是其實這點是我多慮了?? 要買或適合哪種機器，主要是看自己的需求會不會真的常做、常使用這樣嗎?? 會想買機器，我以前要想吃這一類的東西，其實都是用平底鍋在做的 當然不是自己發明的，其實全都是看人家YT上教的，而且做出來常有些、甚至很大落差XD 但現在看看價錢，沒想的那樣貴，所以想說買回來使用，做起來應該會更省時間些 --
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推 jfw616: 買多功能的...要用就有 02/12 18:06

推 sinomin: 能換烤盤最大的好處就是能拆下來洗... 02/12 18:12

→ sinomin: 換烤盤跟機子耗損無關啊，就一個卡扣而已 02/12 18:15

→ mrschiu: 如果你問的是現在流行的v牌..它除了能換烤盤... 02/12 18:21

→ mrschiu: 有不少網友做過比較它烤出來的格子鬆餅和鯛魚燒比較厚... 02/12 18:22

→ mrschiu: 鯛魚燒的話應該是市面上最厚的...格子鬆餅則是和尺吋相仿 02/12 18:23

→ mrschiu: 的機型比...如果要更厚的可以買美系的幾個大牌價錢差不多 02/12 18:23

→ mrschiu: 美系的c牌也是可以換盤價錢和v牌差不多但能換得盤子有限 02/12 18:24

→ mrschiu: 好處是真的大很多...人多或食量大的話用美系機器輕鬆多了 02/12 18:24

→ mrschiu: 如果你考慮到錢的問題有一點我覺得學習曲線這件事要考慮 02/12 18:28

→ mrschiu: 如果你平常沒有常常做鬆餅一開始會面臨很多次的失敗... 02/12 18:29

→ mrschiu: 那些失敗會非常的加速烤盤老化不堪使用... 02/12 18:29

→ mrschiu: 我的小v烤盤大概用到第二年就不行了換一批新的之後都沒壞 02/12 18:30

→ mrschiu: 又用了五年以上...所以如果你覺得機器比較貴的話... 02/12 18:31

→ mrschiu: 建議先買便宜的機器但也不要差太多的當練習用... 02/12 18:31

→ mrschiu: 第一批的烤盤一定會特別容易被操壞這是沒有辦法的事... 02/12 18:31

→ mrschiu: 等第一批烤盤退休之後再換一批精品級的這樣會發揮到最大 02/12 18:32

→ mrschiu: 用鬆餅機做鬆餅最常見的失敗就是麵糊亂噴整個機器髒掉.. 02/12 18:33

→ mrschiu: 還有麵糊比例不對整個黏得洗不掉大崩潰...這種情況太頻繁 02/12 18:34

→ mrschiu: 不沾烤盤都會損耗得特別快...一開始就給自己當練習... 02/12 18:34

→ mrschiu: 這段期間過了之後才會順... 02/12 18:34

→ mrschiu: 常有人說烘焙是化學課這一點也不假鬆餅看起來很簡單... 02/12 18:37

→ mrschiu: 但個人經驗是一開始失敗率相當高...請撐過那段期間... 02/12 18:38

→ mrschiu: 網路上很多很新的二手機器幾乎都是買回家之後做不起來... 02/12 18:44

→ mrschiu: 整個心灰意冷就放棄的主人... 02/12 18:44

→ mrschiu: 這件事一開始真的沒有想像中簡單... 02/12 18:45

→ aseaeel: 我有買c牌的熱壓吐司機跟鬆餅機 都是不能換的 清洗比較 02/12 22:08

→ aseaeel: 麻煩以外 熱壓吐司機使用頻率>鬆餅機很多 可能我比較愛吃 02/12 22:08

→ aseaeel: 鹹食 所以鬆餅機有點微後悔 熱壓土司機則是可以夾的內陷 02/12 22:10

→ aseaeel: 偏少 想換內餡容量更大的烤夾型 02/12 22:12

→ aseaeel: 說錯了我是買的是r牌XDD 02/12 22:15

推 fcz973: 目前有一台recolte但已經被搞得很髒又很難清，最近去日本 02/13 00:51

→ fcz973: 想搬一台小v，對鬆餅沒興趣主要還是做熱壓，考慮加購三角 02/13 00:51

→ fcz973: 形三明治烤盤，還是標配的帕尼尼就夠用了？也有考慮直火式 02/13 00:51

→ fcz973: 的，如果只做三明治或煎個雞胸肉，會不會用瓦斯爐比較方便 02/13 00:51

推 spp782002: 可換烤盤清洗方便的多 02/13 03:04

推 ChungLi5566: 還沒買建議不要買 去7-11吃就好 02/13 13:20

→ dash1: 自己買v牌 覺得要買能拆的比較能清乾淨 02/13 14:16

→ mrschiu: 家樂福和全家有賣冷凍的比利時鬆餅出清價比自己做便宜... 02/13 14:59

→ mrschiu: 個人的心得是cp值最高的是鯛魚燒其次是章魚燒... 02/13 17:40

→ mrschiu: 很容易就做得比外面買的便宜又好吃... 02/13 17:40

→ mrschiu: 鬆餅的話要比外面好吃會比較拚...自己做的成本也是相當高 02/13 17:41

→ mrschiu: 一開始會想自己做都不要放添加劑從粉開始調... 02/13 17:42

→ mrschiu: 後來還是買現成的粉...現成的粉也不便宜成分也是很科學 02/13 17:42

→ mrschiu: 有時候逛大賣場的時候反而就會覺得買現成冷凍的回家算了 02/13 17:43

→ mrschiu: 但個人覺得現成做好的和冷凍半成品鯛魚燒和章魚燒都不如 02/13 17:44

→ mrschiu: 自己在家做的所以很推在家做這兩樣... 02/13 17:44

推 spp782002: 沒事看臉書小v社團都覺得地方的媽媽真厲害 02/13 18:01

→ mrschiu: 前年在臉書社團看到用三明治烤盤做燒餅的教學真的強... 02/14 00:23

→ mrschiu: 簡直是跪著看完... 02/14 00:24