[問題] 做給兩歲小孩吃的菜蛋沙拉

看板 cookclub
作者 o07608 (無良記者)
時間 2022-08-04 22:00:11
留言 52則留言 (15推 0噓 37→)

這週末回老家,正好我的兩歲歲小外甥女也在老家過暑假 根據她爸媽證詞和以往大家一起吃飯的實際表現,知道她喜歡吃青花菜、玉米筍和水煮蛋 (抓在手上啃的樣子很可愛,不過不是這篇的重點) 因此我想弄點不一樣的,用這三種菜加上美乃滋做成沙拉給她吃,大人也可以夾三明治 因為在外地公司宿舍沒辦法自己先試做,只能用想像的,目前想法如下: 1.青花菜和玉米筍燙熟去掉生菜味後放冷水冷卻 2.青花菜、玉米筍、水煮蛋切碎,配上美乃滋拌勻 3.外甥女直接吃或者夾在小小片的火腿內當小漢堡吃,大人拿來夾三明治 現在在想的是,有沒有需要再多加蒸熟的馬鈴薯下去一起拌 除此之外,還有沒有哪裡可以改進的,畢竟是第一次以兩歲歲小孩為目標 大人隨便都可以,兩歲歲可不行 請大家不吝給予建議,感謝m(_ _)m -- 何謂黃金精神 http://i.imgur.com/qxYjJ5H.jpg
-- 查了一下,真的都不建議給小小孩吃美乃滋QQ 那請問有建議改什麼醬嗎?好像不少人都建議優格 已經徵得同意才來發文的,她爸媽當時答應的可開心了
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wseedw: 美乃滋含生蛋,兩歲太小建議不要吃 08/04 22:05

o07608: 真假QQ 08/04 22:06

o07608: 那改用優格呢 08/04 22:07

PsMonkey: 兩歲其實簡單烹調就很夠了,不用特別想什麼花式 08/04 22:11

o07608: 嗚嗚QQ 08/04 22:12

wseedw: 弄一些模型把蔬菜切成可愛的樣子就夠了 08/04 22:12

PsMonkey: 反而是火腿、美乃滋之類的好像並不怎麼建議兩歲吃 08/04 22:13

o07608: 有剛剛有查到加工肉品也不建議給小小孩吃...... 08/04 22:13

PsMonkey: 而且要拿漢堡還不掉餡應該有點難度(有點久遠不確定) 08/04 22:14

PsMonkey: 反過來說,準備一些平常不會吃到的高級食材(反正又不用 08/04 22:17

PsMonkey: 負責養大 lol)可能有意外的效果、對小朋友也是好的刺激 08/04 22:17

PsMonkey: 個人經驗會推薦鮑魚罐頭切片跟烏魚子 lol 08/04 22:18

yoyo830917: 鮑魚罐頭跟烏魚子鈉含量有點高 08/04 22:39

yoyo830917: 推薦水煮或清蒸龍蝦尾 08/04 22:39

Kukuxumusu: 她可以吃起司的話做出簡易pizza呢 義大利當地有這種用 08/04 22:41

Kukuxumusu: 法 把番茄直接磨碎塗一點在餅皮上 一點點起司跟蔬菜( 08/04 22:41

Kukuxumusu: 先燙熟)稍微烤一下就好 不準備麵團 使用比較好的麵包 08/04 22:41

Kukuxumusu: 切片也可以呀 08/04 22:41

Kukuxumusu: 大人的起司要加量 小孩的起司一點就好了 08/04 22:43

Kukuxumusu: 優格代替美乃滋可以的 但放一陣子可能會出水 要攪拌一 08/04 22:43

Kukuxumusu: 下再吃 08/04 22:43

o07608: 那鮮奶呢 08/04 22:44

o07608: 起司不知道欸,要問孩子的爸媽 08/04 22:49

nkcheng: 你好用心喔!撇開過敏原,基本上給小孩原則的就是「全熟 08/04 22:53

nkcheng: 的原型食物」,往這個方向準備就行了~ 08/04 22:53

nkcheng: 兩歲也可以基本簡單調味,油鹽都可以添加,額外的加工物 08/04 22:53

nkcheng: 添加物越少越好。 08/04 22:53

yuyuh1986: 不想用美乃滋,改用無糖希臘優格當醬料,加葡萄乾、蘋 08/04 23:42

yuyuh1986: 果丁增加甜味來源 08/04 23:42

greenfetish: 水煮過的抓著啃很可愛,加上醬汁後就很可怕!無時無 08/05 08:08

greenfetish: 刻在擦桌子的媽媽誠心建議不要給有醬汁的東西 08/05 08:08

o07608: 用湯匙餵還行吧0.0 08/05 09:06

tku1913: 2歲該讓她自己拿餐具吃哦 08/05 12:05

SalDuar: 其實偶爾讓小朋友弄得全身髒體驗一下各種觸感對感官發展 08/05 13:14

SalDuar: 是有幫助的,不過一定要小孩家長同意並協助善後喔 08/05 13:14

SalDuar: 同學給小孩用過那種圍三面的隔離板(開口朝正面可以正常 08/05 13:16

SalDuar: 餵飯)有效減少探索時期食物亂噴的災情範圍 08/05 13:16

Sakiwindy: 我們家是水煮(水裡加點鹽巴及油)燙花椰菜、玉米筍, 08/05 16:51

Sakiwindy: 直接拿來吃 08/05 16:51

Sakiwindy: 小孩爸媽的立場,我覺得水煮給他小孩,他會感謝你 08/05 16:53

junQ: 兩歲小孩你弄他習慣吃的就好 不要多此一舉 08/05 20:35

lvnps: 要給兩歲小孩來點不一樣的...請先徵得主要照顧者的同意吧! 08/05 21:00

lvnps: 原型食物燙熟切成條狀讓他抓著吃最合適 08/05 21:05

lvnps: 做這些加工比較偏向製作者的自我滿足 08/05 21:06

oguesto: 油啊 我之前做馬鈴薯沙拉沒有美乃滋加油鹽醋(其實應該要 08/05 22:56

oguesto: 加檸檬)黑胡椒粒 吃起來跟加美乃滋的不會差太多 08/05 22:57

darkelecy: 兩歲原型食物最好 清燉蔬菜排骨湯、蒸蛋、新鮮魚 08/06 07:47

darkelecy: 有糖的不要 另外請讓她自己吃 08/06 07:49

honeyjam: 其實吃慣原味的孩子你簡單用鹽稍稍調味就可以,要弄醬可 08/10 00:02

honeyjam: 以用沾的增加變化,不要拌進去,孩子會覺得味道奇怪而 08/10 00:02

honeyjam: 不吃 08/10 00:02

abluelos: 桂冠沙拉醬之類的。 08/14 02:30

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