[食譜] 萬丹椒朋友金椒泡筍香腸炒飯、炒豬肉片

圖文全文好讀版本:https://carlming.net/22962 (資訊公開:萬丹椒朋友金椒泡筍為合作產品，本文為實際料理並食用本人真實心得文) 今天要來跟大家介紹一款蠻特別的小菜，以往我們比較常吃到的像是黃金系列產品，像是 泡菜、杏鮑菇、海帶芽等等，這次要跟大家分享的產品則是金椒泡筍，蠻特別的也比較少 在外頭看到這樣的產品。 金椒泡筍，顧名思義有辣椒、泡菜與筍絲，這幾樣都是我們愛的。因為有辣的成份，所以 吃五辛素的朋友可食用。 一罐260G，平時常溫保存即可，開封後需冷藏。 【單吃心得】 直接單吃起來很夠味，微微的酸味帶點甜味，並不會讓人覺得酸到皺眉頭，辣度的話平時 吃小偏中辣的朋友會覺得很剛好，我個人覺得這種辣度很適中，少一分不夠味多一分太辣 。 裡頭主要是筍絲，另外也吃得到一些剝皮辣椒以及大白菜泡菜。 單吃的話很適合煮一鍋稀飯來配，就有點像是我們早餐會配的辣筍相同吃法！ 【金椒泡筍炒豬肉】 這個醬汁有點香香甜甜，也蠻適合搭配梅花豬一起炒，我就簡單在全聯買個豬肉片及洋蔥 ，搭配幾朵香菇，簡單快炒豬肉片，這一道菜就可以扒好幾碗飯！材料大約是如下供大家 參考： 金椒泡筍 1/2 瓶 梅花豬肉約163克 洋蔥半顆 香菇2朵 蒜頭約5~6顆 甘甜醬油少許 米酒少許 水少許 【金椒泡筍香腸炒飯】 泡菜炒飯很多人應該吃過，如果泡筍炒飯不知道適合嗎？試炒了一下也不錯吃耶！因為本 身香腸以及泡筍醬就有鹹味，所以不用放太多鹽跟油，簡單用隔夜飯炒炒，好吃又方便的 晚餐就完成了！這炒飯除了可以吃到好吃的香腸香氣，還可以吃到有點酸甜的泡筍，中和 炒飯可能會帶來的油膩感，也蠻推薦可以試試這種特殊吃法，材料大約是如下供大家參考 ： 金椒泡筍 1/4 瓶 隔夜飯1杯米的飯量 香腸2隻 洋蔥1/4顆 蛋2顆 蔥花1/2隻 醬油少許 胡椒少許 這樣大約2人份的炒飯，總成本只要120~150不到，隨意吃吃簡單又有創意！ 【簡單小評】 如果喜歡黃金泡菜系列的朋友們，我覺得這款金椒泡筍應該很適合大家！裡頭有剝皮辣椒 、白菜以及滿滿的筍吃，帶點微微酸香甜味，辣度小偏中辣，單吃我自己覺得很夠味又下 飯，搭稀飯或平日沒菜想拿個東西來配都很適合。因為很夠味的緣故拿來炒豬肉片以及炒 飯也很對味，特別是炒飯外頭沒有這種口味，簡單準備個材料在家用隔夜飯搭配泡筍炒炒 就很好吃。 蠻推薦這特別的小菜，這一瓶也不貴常溫保存很方便，可以屯一些在家配著吃，偶爾可以 創意料理一下，如果喜歡不一樣的泡菜小菜的朋友們可以買來試試喔！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --
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