[自介] 大家好 我是小逸

大家好！我是 小逸 廚齡： 從我五歲把整顆蛋連殼進去微波爐的時候開始...Orz 第一次做料理～原因／作品／時間： 那個爆炸掉的雞蛋算嗎?母親為了避免慘劇....開始教我做菜 最得意的拿手絕活： 其實家裡有廚神在 真的沒有什麼得意絕活 不過很得意的是可以跟姊姊兩個人在過年的時候拼出幾十道菜 專長或熟於應用～器具／食材／其他： 因為家裡比較聯合國一點XD 飲食習慣比較不同 很明顯的比較洋化也比較泰化 因為媽咪是泰國人 所以網友如果想問泰國菜 泰國香料什麼的 只要給圖片應該都可以幫大家的忙 烹調習慣的好惡： 不太會弄魚料理 喜歡弄高湯 吃的比較辣一點(不過家裡的人都比我辣) 很喜歡香料味道 連喝咖啡都喜歡把整根肉桂丟下去 目前擁有的配備或特殊食材： 後院...有新鮮蔬菜 木瓜 三四種泰國香料植株 打拋葉 泰式檸檬葉 跟香茅草等等 台中的網友可以寫站內信 然後自取 做料理的特殊經歷： 因為請客的需要做出上百個杯子小蛋糕 招待上百個客人 我爸是那種請客會搞到在門前院子烤一頭豬的人...orz 烤豬是外面的師傅負責... 然後家裡的人就要負責炒米粉 弄青菜 煮湯 平常過年家裡也會出現20幾個人 所以也是恐怖的大陣仗 鍾愛的料理食材或風味風格： 喜歡甜點 喜歡義大利麵 喜歡中式料理的滷肉 喜歡泰國菜裡面的涼菜 喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影： 松露玫瑰 小小米桶 小熊與料理的非常關係(是這樣唸嗎?這台電腦沒有存...) 喜歡買食譜 日本料理學院出的食譜都很仔細 非常的細緻而且會給原理或者成因 很喜歡買日本料理學校的食譜 對烹飪料理的自我期許： 希望可以越做越專業 搞的像是強悍的廚師一樣! 甜點能越做越精巧 鹹菜部分想學會日本家常料理 需要補充的: 這是我自己的網誌 東西比較雜亂 http://tuanuu.pixnet.net/blog 這個分類之下就都是做菜的心得 http://tuanuu.pixnet.net/blog/category/994931 大家可以點播泰國菜XD我會請我媽咪教我的 -- 脂肪vs男友 溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！ 貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊（XD） 忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///< 結論：我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu -- ◆ From: 123.240.173.139
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推 yyouu:推好人版友~~~ 02/26 20:10

推 ivysky:謝謝小逸一直幫忙解答泰式料理的疑問 ^^ 02/26 20:39

推 ivysky:泰國香料植株 XD (之前在聊打拋文時,就盤算要怎麼開口...) 02/26 20:41

推 joyjcc:在猴姐的版常看到你 XD 02/26 22:21