[自介] 大家好 我是小逸

看板 cookclub
作者 tuanuu (栗鼠小逸)
時間 2010-02-26 19:53:35
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大家好!我是 小逸 廚齡: 從我五歲把整顆蛋連殼進去微波爐的時候開始...Orz 第一次做料理~原因/作品/時間: 那個爆炸掉的雞蛋算嗎?母親為了避免慘劇....開始教我做菜 最得意的拿手絕活: 其實家裡有廚神在 真的沒有什麼得意絕活 不過很得意的是可以跟姊姊兩個人在過年的時候拼出幾十道菜 專長或熟於應用~器具/食材/其他: 因為家裡比較聯合國一點XD 飲食習慣比較不同 很明顯的比較洋化也比較泰化 因為媽咪是泰國人 所以網友如果想問泰國菜 泰國香料什麼的 只要給圖片應該都可以幫大家的忙 烹調習慣的好惡: 不太會弄魚料理 喜歡弄高湯 吃的比較辣一點(不過家裡的人都比我辣) 很喜歡香料味道 連喝咖啡都喜歡把整根肉桂丟下去 目前擁有的配備或特殊食材: 後院...有新鮮蔬菜 木瓜 三四種泰國香料植株 打拋葉 泰式檸檬葉 跟香茅草等等 台中的網友可以寫站內信 然後自取 做料理的特殊經歷: 因為請客的需要做出上百個杯子小蛋糕 招待上百個客人 我爸是那種請客會搞到在門前院子烤一頭豬的人...orz 烤豬是外面的師傅負責... 然後家裡的人就要負責炒米粉 弄青菜 煮湯 平常過年家裡也會出現20幾個人 所以也是恐怖的大陣仗 鍾愛的料理食材或風味風格: 喜歡甜點 喜歡義大利麵 喜歡中式料理的滷肉 喜歡泰國菜裡面的涼菜 喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影: 松露玫瑰 小小米桶 小熊與料理的非常關係(是這樣唸嗎?這台電腦沒有存...) 喜歡買食譜 日本料理學院出的食譜都很仔細 非常的細緻而且會給原理或者成因 很喜歡買日本料理學校的食譜 對烹飪料理的自我期許: 希望可以越做越專業 搞的像是強悍的廚師一樣! 甜點能越做越精巧 鹹菜部分想學會日本家常料理 需要補充的: 這是我自己的網誌 東西比較雜亂 http://tuanuu.pixnet.net/blog 這個分類之下就都是做菜的心得 http://tuanuu.pixnet.net/blog/category/994931 大家可以點播泰國菜XD我會請我媽咪教我的 -- 脂肪vs男友 溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴! 貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊(XD) 忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///< 結論:我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu -- ◆ From: 123.240.173.139
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yyouu:推好人版友~~~ 02/26 20:10

ivysky:謝謝小逸一直幫忙解答泰式料理的疑問 ^^ 02/26 20:39

ivysky:泰國香料植株 XD (之前在聊打拋文時,就盤算要怎麼開口...) 02/26 20:41

joyjcc:在猴姐的版常看到你 XD 02/26 22:21

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