[問題] 請益很硬的羊排骨......

親戚送了一包冷凍羊排骨，晚上丟到羊肉爐鍋底煮，結果煮了一小時還是硬的完全咬不動 ...... 請教前輩是要繼續熬煮，還是有其他方法可以讓肉變軟呢？ 謝謝 --
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推 shamanlin: 丟到壓力鍋半小時就好了 01/26 18:48

推 HCracker: 就繼續煮啊 01/26 19:50

→ Readmore: 好的收到。我再繼續煮，謝謝 01/26 20:29

→ ChungLi5566: 煮太久 不會變軟了 只會變鬆散 01/27 11:11

→ OrzOGC: 可樂有用嗎? 01/27 12:34

推 cksxxb: 羊排骨可能需要三五小時 01/28 05:59

→ Readmore: 謝謝，第一次處理真的不會 01/28 16:00

→ MAGODAJAN: 加醋或檸檬汁 02/01 01:09