看板cookclub
最近大賣場的生鮮肉類都很少,
我用了幾種罐頭和包裝肉類發揮一下,
很多是外送平台就找得到的食材,
製作防疫餐,給大家參考~
麻婆豆腐
買不到新鮮絞肉,這味道想不到很挺可以的
材料:豆腐+廣達香肉醬罐頭+辣豆瓣+醬油+青蔥+蒜
https://i.imgur.com/MBNak7R.jpg
雞肉飯
材料:全聯現成油雞胸+青蔥
溏心蛋
材料:蛋+50g醬油+50g味霖+100g水+茶包
https://i.imgur.com/Ow3FWYm.jpg
泡菜豬炒麵
材料:乾雞蛋麵+泡菜+五花豬
https://i.imgur.com/2wSxuvt.jpg
煎餃
材料:冷凍水餃
水餃不解凍放進加油平底鍋,加水淹至水餃1/3再蓋鍋蓋直到熟,就像八方雲集那樣~
https://i.imgur.com/THnMDUw.jpg
泡菜豬
材料:泡菜+五花豬
https://i.imgur.com/Qmjo73L.jpg
台式肉醬麵
材料:雞蛋麵+廣達香肉醬罐頭+玉米罐頭
https://i.imgur.com/nEFTvM3.jpg
鮪魚聰明蛋
材料:蛋+鮪魚
蛋打散+鮪魚倒入鍋中蓋鍋蓋直到喜歡熟度後起鍋
https://i.imgur.com/xilVEJh.jpg
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真的 好像順序對 有熟就差不多了
平底鍋+油
炒熱肉醬罐頭
加蒜末
加水
下豆腐
下調味 豆瓣 醬油
煮到入味收汁
我覺得肉醬罐頭有個罐頭味,
所以會先炒過把味道降低,
再加醬油豆瓣調到像一般麻婆豆腐的味道
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.8.215 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623245684.A.1FC.html
推 ennru: 鯖魚+麵+蛋或菜06/09 21:35
→ forwhatZ: 豬肉罐?可怕06/09 21:41
推 plok0202: 都是我愛的 太感謝你了 推推06/09 22:15
推 brandle: 推,連廚藝不精的人也能試做06/09 23:00
推 miney: 超愛 方便!WFH中午迅速煮很實用06/09 23:57
推 creepy: 麻婆豆腐好強06/10 02:41
推 year2020: 每一道看起來都很好吃,謝謝分享!06/10 11:19
推 BellyButton: 看起來很厲害06/10 11:55
推 VVinSaber: 麻婆豆腐好美06/10 16:12
推 LuciusMalfoy: 很適合我這種廚藝低下的人XD06/10 17:06
推 SevenSins: 很實用,推個06/10 18:17
推 jamesthor: 感覺麻豆腐跟肉醬麵都是現在人愛吃選擇06/10 22:26
推 cytw: 感謝分享!看起來都好美味!06/11 00:59
推 CJhang: 怎麼拍的這麼美味xD06/11 02:56
→ cathy0204: 推!06/11 04:29
推 mury1414: 麻婆豆腐怎麼做的06/11 11:40
推 mury1414: 謝謝 06/11 12:02
→ weiza: 推推 06/13 11:04