看板cookclub
今天收到大姨送的一大包芋頭，
終於可以來做心心念念的芋泥，
原本我只想吐司夾芋泥，
晚餐後家母就心血來潮臨時說要來做芋泥捲看看，
我們一人負責芋泥，一人負責蛋糕，
沒有牛奶和鮮奶油，
我就用優酪乳、優格代替，
芋泥吃起來微微酸，
不知道的人會以為壞掉了XD
老媽第一次捲蛋糕就成功，
顏色也滿漂亮的～
下一捲要撲更多芋泥才行！
https://i.imgur.com/UV3IRve.jpg
下次芋頭要再用壓力鍋壓久一點，
減少芋頭顆粒，吃起來更綿密。
https://i.imgur.com/FiKUG9N.jpg
https://i.imgur.com/qAocdo9.jpg
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爬文有看到用馬斯卡邦乳酪，也想試試！
有這樣想過！
謝謝推文的各位<3
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.201.76 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1703863698.A.4FF.html
推 be25ty: 捲的很成功 12/30 00:26
推 una283: 好厲害的深夜食堂 12/30 09:11
→ s6612987: 用優酪乳、優格竟然可以替代！！好強！ 12/30 09:49
推 Agneta: 芋泥可以過篩 12/30 10:04
推 chuntin36: 好厲害 12/30 11:40
推 xulu0: 看起來好好吃 12/30 19:27
推 alex1156: 福樂的希臘優格沒有酸味 也很濃郁 下次可以試試～ 12/30 21:22
→ cata: 這蛋糕片烤的火候恰到好處 才能上色這麼漂亮捲起來又不開裂 01/03 15:07
→ cata: 看著都餓了 01/03 15:07
