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推 angelafly: 其實不加水也可以蒸 但肉如果加水下去蒸的話 可以丟塊 11/27 16:52
→ angelafly: 薑跟蔥 放ㄧ點料理酒 湯喝不喝都沒關係 11/27 16:52
推 eatandsleep: 請問啥是鐵碗疊疊樂?(小聲問) 11/27 16:53
推 eatandsleep: 是用筷子隔?? 11/27 16:59
→ minsu6902000: http://ppt.cc/hNnh 前人的文章擷取的 11/27 18:11
推 victong12: 可以大蒜切碎堆在菜上一起蒸也不錯～ 11/27 19:06
→ potionx: 不夠熟可以拉長蒸的時間，肉加水乾脆弄湯比較好 11/27 19:09
推 malisse74: 可以把肉+水 和味噌+水 這兩道變成一道啊 切點豆腐下去 11/27 19:10
→ potionx: 熱量就秤重算吧...其他靠味霖 鹽巴 味精 米酒 蒜頭 薑 蔥 11/27 19:11
→ potionx: 青菜燙熟 拌點蒜蓉醬就很好吃了 11/27 19:12
推 rocky011016: 減肥餐吃全無味會讓心情很差，可以上網看一下各種 11/27 20:01
→ rocky011016: 調味法，增加風味不一定會增加熱量 11/27 20:01
推 city520: 青花菜 冬瓜 加點蒜 蒸起來都滿好吃的 11/27 23:26
→ minsu6902000: 其實我也不想吃全無味，只是我是料理白痴XDDD 11/27 23:41
→ minsu6902000: 所以上來討教！！！感謝各位前輩 11/27 23:41
推 garygang: 分享一下我的 costco牛腱肉直接跟薑絲胡椒粉抓一抓丟電 11/28 04:20
→ garygang: 鍋蒸 一條剛好一天的份量。青菜建議是用水煮 扮橄欖油加 11/28 04:20
→ garygang: 鹽 比較快速方便 11/28 04:20
推 garygang: 不然 蘿蔔或者瓜類大頭菜這種 切薄片加蒜頭胡椒粉跟雞 11/28 04:22
→ garygang: 胸肉直接丟電鍋蒸 也是方便簡單。我已經這樣吃兩個月了 11/28 04:22
→ garygang: 幾乎天天這樣弄 11/28 04:22
推 andy544asd: 多個電磁爐較方便 青菜水煮 電鍋滷肉分裝 天天肉+飯蒸 11/28 15:24
→ ivycooh: 調味料很重要！ 11/28 15:42
→ konochi: 電鍋放水,等滾了 再放青菜 把蓋子打開蒸約四分鐘 這樣就 12/09 01:09
→ konochi: 跟燙青菜一樣 ~~最近也常用電鍋煮三餐^^ 12/09 01:10
→ konochi: 味增的話 先把味增跟熱水攪拌 切豆腐 一起放電鍋 再加 12/09 01:11
→ konochi: 醬油適量 跳起可以洗好加蔥花 12/09 01:11
→ konochi: 調味可以買康寶濃湯 雞湯塊 咖哩塊 白醬塊^^ 12/09 01:13