[器具] 小家庭湯鍋選擇

最近天氣冷，幾乎每餐都會煮一鍋青菜火鍋湯 之前都是用那種類似小火鍋用的鍋子煮， 是媽媽給的陳年舊鍋， 鍋邊的焦黑已經刷不掉， 把手又只是兩個鐵絲形成的細圈， 每次端上桌都覺得很害怕…… 除了以上這些缺點外， 導熱的確很快 鍋本身也輕便好用 洗鍋也可以用菜瓜布用力搓，不心疼 一直被婆婆推坑， 想說買個康寧晶鑽湯鍋來換好了 但是那個把手好像也很難拿……… 導熱好像也比較慢？？ 請問一下達人， 如果這種煮火鍋下水餃麵條用的， 康寧鍋好用嗎？ 還是隨便去五金百貨行買個304不鏽鋼反而比較便利？ 謝謝 ----- Sent from JPTT on my Sony H8296. --
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推 mukey: 買有把手的 01/17 13:05

→ mukey: 粗用，漂亮的上桌。買2個無誤 01/17 13:06

推 MIMIQ: https://i.imgur.com/F81uiXH.jpg 這宜得利購買的湯鍋， 01/17 13:10

→ MIMIQ: 約600元，蠻實用的。Hola也有類似的款，也蠻多不銹鋼鍋，你 01/17 13:10

→ MIMIQ: 可搜尋看看。 01/17 13:10

→ cloud016: 如果煮的量很小 買個20cm左右的單手鍋很方便 加熱快 不 01/17 14:53

→ cloud016: 要買很厚的 01/17 14:53

推 LinSuchen: 康寧加熱很快 01/17 16:36

推 mepe1018: 煮麵條下水餃 我都用28公分深平底鍋 很方便 01/17 16:52

推 chungjan: 買康寧不透明鍋，保溫效果也很不錯。很適合冷冷的冬天 01/17 20:18

→ chungjan: 。 01/17 20:18

推 plmokn54: 單柄鍋比雙耳好拿太多 就比較難收 01/18 13:03

→ candykiss: 推康寧不透明鍋 保溫又好洗 01/19 10:29