[問題] LC鑄鐵鍋裏面有細微刮痕 還有救嗎?

看板 cookclub
作者 bbccnn716 (特務P)
時間 2018-03-10 04:14:00
留言 9則留言 (4推 0噓 5→)

各位大廚好 想請教這個鑄鐵鍋內層被刮成這樣...會不會釋出有毒物質呢? https://i.imgur.com/QXFDrmi.jpg
https://i.imgur.com/C6df4FD.jpg
之前不得懂保養,拿不鏽鋼刷子下去清除烤焦的食物...... 如果使用上有食安疑慮的話也只能忍痛收起來了 :( 先在這邊謝謝大家的回覆 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.207.225.208
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520626443.A.C9A.html

asdvcx: 琺瑯層底下是鐵,沒有什麼安全疑慮。 03/10 04:38

asdvcx: 頂多就是缺乏琺瑯層保護的鐵容易生鏽而已 03/10 04:39

asdvcx: 而且從照片看起來應該還沒刮到露出鐵,比較像是刮痕裡面 03/10 04:39

asdvcx: 有食物殘渣卡住?(LC的琺瑯應該不會薄到讓你一刷就掉光) 03/10 04:40

junjunlol: 天啊.... 03/10 09:04

darkelecy: 頂多是鐵 沒差還是能用 03/10 15:49

Unsullied: 心疼而已 繼續用 03/11 15:10

shuumaku: 用久就習慣刮痕了 XD 03/11 20:34

yoyufaye: 等刮到鐵的黒色露出時 用完記得上油防生鏽 03/14 00:32

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