[問題] 海膽這樣有點水水的是放比較久嗎

想要請教大家 在日本點了一個海鮮丼飯 海膽長這樣 含水量很多 然後上面的顆粒變得不太明顯了 是不太新鮮了嗎 雖然味道是沒有變腥 可是口感很入口即化 當下吃是覺得沒甚麼異常 但回國之後上網查了一下 發現海膽放久了就會出水融化 突然覺得一驚 不就是我吃到的狀況嗎@@ https://imgur.com/7AvEGt6 希望大家幫忙看看先謝過了!! --
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→ genic: 這一碗多少錢？ 01/06 03:58

→ alkahest: 你的久定義是多少 海膽放幾分鐘就會開始出水惹 01/06 03:59

推 gn01922658: 你應該是想問這狀態的東西可不可以吃吧? 01/06 09:45

推 qqrola: 看起來不太新鮮 01/06 10:01

推 cateyes: 好像放太久 01/06 11:31

推 filter666: 日本點的可以叫他換新的，也許會給予免費。 01/09 00:11

推 chenweichih: 岩手人吃海膽有放在無菌海水的 剛拿出來也是水水的 01/09 23:22