[問題] 糯米粉的怪味

看板 cookclub
作者 arisalisa (水藍貓)
時間 2014-01-29 16:55:21
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先前隨便買了一牌糯米粉做湯圓 結果有一股怪味道 跟先前市場隨便買的客家麻糬一樣的怪味 那時還以為是油的味道,自己做了才發現是粉的問題 現在粉還有一整包...有辦法做出沒怪味的料理嗎? 還是只能認賠丟了它呢.... 另外後來查,發現大多是說日正的沒有怪味道 除了日正,還有其它牌糯米粉是好吃的嗎? -- ◆ From: 118.169.214.63
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glenn321:自從在市場買過有蟑螂味的粉之後 就都自己買米回來打了 01/29 17:28

arisalisa:蟑螂味也太可怕了 囧 01/29 19:04

didolydia:日陽牌糯米粉也OK,但不是每攤/每家都進貨 01/30 16:10

didolydia:如果味道是黴味或蟑螂味那只能當廚餘了 01/30 16:11

royces:我也買過一些糯米粉做出來的湯圓有怪味!粉味很重只好丟了 01/30 19:41

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