看板cookclub
聽過很多麵包機魔咒
差不多就是做出來還是沒有外面好吃啊
又或是買來用沒幾次就收起來啊
但還好這些魔咒暫時還沒有發生在我身上
可能小孩賞臉，又是做我自己喜歡的口味
所以幾乎還是每天半夜開機做明天的早餐
從上次那篇至今一個多月時間
我又收集了不少新早餐
https://i.imgur.com/8fQUjb8.jpg
上次文章結尾提到要挑戰生煎包
結果真是令我滿意的不！得！了！
調好肉餡，用麵包機打好麵皮
然後開著youtube教學影片看包包子的手法
包好雖然醜醜的，但煎熟就看不清楚了
剛起鍋的煎包真的太美味
現在家母還常常指定要我做了帶回娘家
https://i.imgur.com/LdL3xT9.jpg
我媽媽愛煎包
那這個蒜味佛卡夏就是是我爹愛的口味了
剛出爐的酥軟麵包加上濃濃蒜味真好吃
小孩也能接受
而且這個麵包算是好做的一款（不用整型）
https://i.imgur.com/rr0oHDs.jpg
https://i.imgur.com/87IvMVM.jpg
兩款台式麵包，菠蘿跟蔥麵包
原本好期待，但自己做出來覺得好像還好哈哈
這個可能真的要超多糖跟油才會好吃吧
https://i.imgur.com/W9vTOFE.jpg
沒有idea就做一鍵完成的吐司
早上包進鮪魚、厚蛋之類的也很滿足
https://i.imgur.com/3JJKq3l.jpg
隔天連吐司都懶得切
直接用吐司磚上面放上培根跟半熟蛋，爽！
https://i.imgur.com/w1ytj9Q.jpg
跟麵包機無關的蛋糕系列
因為親友給了太大批的山蕉
所以做巧克力香蕉蛋糕想要消耗掉
但事實證明做蛋糕用到的水果根本沒多少啊
https://i.imgur.com/fbv1ARe.jpg
學妹來家裡住，提供一泊二食
很假會的做了蜂蜜跟巧克力兩種口味的哈斯
全面捍衛學姐尊嚴
https://i.imgur.com/zrV6u5z.jpg
自己做粉漿蛋餅，現煎的熱酥軟跟爆炸的料
吃過之後真的完全不想吃外面的蛋餅
https://i.imgur.com/VJVmY7K.jpg
又是因為檸檬太多而產生的作品
用了檸檬皮去揉糖，濃郁的酸甜風味很迷人
不愛甜食的妹妹說這一款可以販售了
https://i.imgur.com/hh8WOsS.jpg
做蛋糕真的很累，麵包比起來方便多了
做完的隔天通常是懶散系列吐司登場
用晚餐剩餘的雞胸肉做了手撕雞肉，好吃
https://i.imgur.com/azUUgvz.jpg
帕瑪森起司麵包，吃起來沒太大驚艷
但發現這款有點像subway的一種麵包
拿來包東西應該是個好主意
https://i.imgur.com/0dOzpo5.jpg
於是隔天就做了熱狗麵包，非常滿意
https://i.imgur.com/ZRtkeas.jpg
有了麵包機之後稍微有點冷落小V
但鯛魚燒這種還是只有鬆餅機能做
而且小孩非常非常愛
https://i.imgur.com/aakRQ9v.jpg
一口奶油砂糖麵包，這個真的大推
超簡單又好吃，而且可以做一堆冷凍起來
香香的奶油糖包裹脆Q的麵包
當早餐當點心、小孩大人都會喜歡的麵包
https://i.imgur.com/QJyEHDl.jpg
動物、卡通系列麵包真可謂傻媽媽的代表之作
麻煩得要命，但為了小孩的笑容還是做了
成果的圖案跟網路示範不一樣，覺得失敗
結果正在非洲看大遷徙的朋友傳照片給我
說跟非洲長頸鹿是一模模一樣樣的哈哈
但這個早餐我覺得最要推薦的是培根蛋塔
就是把培根在烤模裡面圍圈圈再打一個蛋
進烤箱烤熟即可（不用再調味）
培根的油水滲入蛋裡面，真的超讚
https://i.imgur.com/Eki1qDO.jpg
自己把蒜味佛卡夏變形成帕瑪森佛卡夏
也很好吃耶
想起以前都去百貨麵包店買貴三三的起司麵包
覺得自己真的好會省錢（家庭主婦小確幸）
https://i.imgur.com/j5F6MdZ.jpg
傻媽媽系列又一發，小熊圍圈圈麵包
不難，但毀在媽媽缺乏美術才能這一點
這些臉......我自己都搖頭
還好小孩沒有審美觀非常愛
https://i.imgur.com/Iug8ebX.jpg
培根起司卷，這麵包實在不能常常做
因為媽媽自己會肥死
剛出爐就忍不住吃掉兩顆
https://i.imgur.com/a2Za1EP.jpg
今天剛做好的芒果生乳捲
發現我做蛋糕好像都有個共同的原因
就是人家送太多水果給我
目前為止只烤過戚風，沒烤過整片蛋糕
更不用說把蛋糕捲起來，覺得是天方夜譚
結果居然成功了耶
我真的覺得自己是遭埋沒的烘焙界星星噗哈哈
以上是六月至今的部分作品
全部的食譜都是上網找的
主要是辣媽Shania的麵包系列
還有臉書烘焙社團跟icook裡面的食譜
也謝謝一些原本就在玩烘焙的朋友常常提點
終於知道烘焙為什麼讓人著迷了
也希望自己能撐下去，生出第3、第4集 =）
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懶媽的烹飪小事，歡迎來聊
https://www.instagram.com/jakuyulin/
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食譜都在網路上，搜尋一下都有
需要我補充連結再跟我說
包子就很厲害啦
辣媽很多為麵包機寫的麵包
可以挑喜歡的試試看，我覺得成功率很高
我買的麵包機才3000多耶，算容易下手的
我很多朋友看我弄這些也都搬出來了
真的可以好好用用看
Twinbird 632tw 好市多有賣 3999
之前在網路買大概3680
我都是晚上做，半夜出爐，早上吃還行
沒吃完就要冷凍起來，這樣回烤還是ok
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.194.70※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532752877.A.92B.html
推 ocean9901: 超厲害，全部都做得好美07/28 13:23
推 demon7398: 原po好棒，上次第一集就覺得被推坑了，真的會讓人很期07/28 13:27
→ demon7398: 待下一集啊！ 跪求下一集附食譜啦 嗷嗷07/28 13:27
推 evagreen: 超強的07/28 13:39
推 dog27: 好厲害，豐富的早餐07/28 13:41
推 fattyfour: 生火07/28 13:59
推 narsm1993: 擺盤跟照片好棒喔！看了決定馬上打粉漿皮！07/28 14:17
推 ineda: 好讚，可以接單了07/28 14:47
推 fcat40003: 感謝分享，好幸福！！07/28 19:52
推 orangeneck: 好豐富的餐點，每一張照片都賞心悅目又暖胃07/28 19:56
推 mushroom76: 好厲害喔！！！看了上一篇分享就忍不住敗了麵包機…07/28 20:53
→ mushroom76: 但目前產出弱弱的，只有吐司包子跟披薩XDDD希望有朝一07/28 20:53
→ mushroom76: 日能做出想您一樣的美食！07/28 20:53
推 augusta68: 你好棒07/28 20:57
推 transient: 好厲害！07/28 21:06
推 pharmacylo: 真的超厲害的啦！07/28 21:28
推 titi123918: 厲害啊～一直說服金主買麵包機給我玩可是她不肯07/28 22:31
推 SevenSins: 搭配得很漂亮耶！07/28 23:12
推 joycemo: 太生火了！決定把封印的麵包機搬出來 07/28 23:12
推 KPI888: 好賢慧喔！ 07/29 04:42
推 Marjer: 太強了，根本專業… 07/29 08:34
推 shuwen3726: 好美，賞心悅目^^ 07/29 10:57
推 suction: 請問是用哪台麵包機呢 07/29 12:05
推 suction: 謝謝 07/29 13:57
推 tsumaneeyo: 天啊 每道看起來都好美味唷！也太生火了～～ 07/29 15:18
推 oasics: 超強大！看起來都很美味07/29 17:01
推 ariel527: 太強了！07/29 17:56
推 tonto66: 好厲害~~07/29 21:54
推 artist723: 超厲害！也要來買麵包機 謝謝分享 07/29 23:03
推 tsumaneeyo: 請問一鍵到底做出的吐司，放隔天回烤後的口感還是一 07/30 00:36
→ tsumaneeyo: 樣好嗎？ 07/30 00:36
推 llto: 烘培界星星好可愛XD 07/30 13:40
推 luagi510: 好厲害！想請問烤箱是用哪台呢 08/04 20:23
推 choc: 想請問生煎包的食譜！謝謝您！ 10/22 01:00
推 loveducky: 超猛的！！ 02/17 08:37
