[食譜] 塔香豆腐雞丁

https://www.instagram.com/p/CN6IRYZnXXA/ https://imgur.com/a/C9BcCHQ 最近，在嘗試調整蛋白質攝取比例。 除了吃到健身的體重１．５－２倍蛋白質，也盡量增加植物性蛋白質攝取量， 植物性蛋白質零膽固醇、低熱量、脂肪也比較少， 比較不容易造成身體的負擔~ 食材 １．雞里肌２５０g ２．九層塔葉適量 ３．大蒜４瓣 ４．辣椒２根 ５．小蕃茄１０顆 ６．板豆腐１盒 調味料 １．米酒１大匙 ２．白胡椒粉０．２茶匙 ３．香油１小匙 ４．醬油０．５大匙 ５．味醂０．５大匙 ６．水１大匙 醃料 １．醬油１．５大匙 ２．米酒１．５大匙 ３．白胡椒粉０．２茶匙 步驟 １．大蒜＆辣椒切末，小番茄對半切，板豆腐切小塊，雞胸肉切約２ＣＭ左右易入口大小 ，加入醃料略抓一下，靜置１０分鐘。 ２．不沾鍋熱鍋後加入少許油，辣椒末和蒜末下鍋炒香。 ３．雞丁下鍋中小火翻炒至約６分熟。 ４．豆腐小番茄和調味料下鍋，和雞丁輕輕拌炒均勻，開小火燜煮２分鐘。 ５．九層塔葉下鍋略翻炒。 ６．收工，開吃。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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推 joy0921: 最近番茄便宜 改天來試試看 04/21 16:24

推 catherine213: 都是我喜歡的食材，收藏了謝謝 04/22 00:46