[食譜] 塔香豆腐雞丁

看板 cookclub
作者 egyptengland (Eva)
時間 2021-04-21 11:56:08
留言 2則留言 (2推 0噓 0→)

https://www.instagram.com/p/CN6IRYZnXXA/ https://imgur.com/a/C9BcCHQ 最近,在嘗試調整蛋白質攝取比例。 除了吃到健身的體重1.5-2倍蛋白質,也盡量增加植物性蛋白質攝取量, 植物性蛋白質零膽固醇、低熱量、脂肪也比較少, 比較不容易造成身體的負擔~ 食材 1.雞里肌250g 2.九層塔葉適量 3.大蒜4瓣 4.辣椒2根 5.小蕃茄10顆 6.板豆腐1盒 調味料 1.米酒1大匙 2.白胡椒粉0.2茶匙 3.香油1小匙 4.醬油0.5大匙 5.味醂0.5大匙 6.水1大匙 醃料 1.醬油1.5大匙 2.米酒1.5大匙 3.白胡椒粉0.2茶匙 步驟 1.大蒜&辣椒切末,小番茄對半切,板豆腐切小塊,雞胸肉切約2CM左右易入口大小 ,加入醃料略抓一下,靜置10分鐘。 2.不沾鍋熱鍋後加入少許油,辣椒末和蒜末下鍋炒香。 3.雞丁下鍋中小火翻炒至約6分熟。 4.豆腐小番茄和調味料下鍋,和雞丁輕輕拌炒均勻,開小火燜煮2分鐘。 5.九層塔葉下鍋略翻炒。 6.收工,開吃。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.138.249 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618977371.A.7D6.html

joy0921: 最近番茄便宜 改天來試試看 04/21 16:24

catherine213: 都是我喜歡的食材,收藏了謝謝 04/22 00:46

您可能感興趣