[心得] 萬用電子鍋煮粥好方便

以前都覺得要吃到新鮮的粥很困難 如果米沒有先泡先冷凍，就要花很久時間才會煮得濃稠 但買了飛利浦2140頓時覺得煮粥很輕鬆 最近喜歡吃皮蛋瘦肉粥，放入白米、絞肉、切塊皮蛋 米跟水比例1:10，也可以用高湯更好吃，按煮粥模式 時間到，開鍋加鹽、胡椒、香油、蔥花 認真覺得口感都不輸外面煮的 若趕時間用白飯做，水量改3倍 會變成像燉飯那樣不會很濕也不乾的口感也不錯 想到以前都要顧瓦斯慢慢煮，還會怕底會焦 現在用萬用電子鍋真的是方便多了 當然用電鍋也可以但我實際煮過味道還有有差XD --
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推 eteen: 好用！萬用鍋煮粥一流 拿來煮太極米漿粥很成功 10/05 17:40

推 PsMonkey: 你用電鍋裡頭加個蓋子我想盲測結果有 87% 會是一樣的 10/05 21:35

推 dark0101101: 樓上…壓力鍋跟電鍋加蓋差很多好嗎… 10/06 00:16

推 lumia7890: 我覺得煮粥用什麼器具煮差異不大，電鍋開關跳起再燜15~ 10/06 10:07

→ lumia7890: 30，粥就很好吃，就算普通的米也好吃 10/06 10:07

推 lumia7890: 乾飯就挑器具，電子鍋煮的比較好吃 10/06 10:11

推 lumia7890: 電鍋加大創砂鍋煮粥，粥會更好吃 10/06 10:14

推 wowowe: 我也喜歡萬用鍋的粥，又快又好吃，尤其是人生病的時候... 10/06 15:15

→ wowowe: . 10/06 15:15

推 beautyptt: 會說沒什麼差的一定沒用過 10/06 16:50

推 weionyb1: 我覺得萬用鍋的好處是可以很簡單弄出很厲害的菜，像是 10/07 12:15

→ weionyb1: 用無水烹調焗蝦，或是滷牛腱心這些，很費工的菜都變得 10/07 12:15

→ weionyb1: 簡單多了 10/07 12:15

推 ya73xbbsav: 這種就是媽媽幫手啊 快點把食材丟下去就可以準備吃飯 10/08 13:44

→ ya73xbbsav: 了 不然帶小孩要自己煮好難 10/08 13:44

推 tangkuai: 我也喜歡萬用鍋煮出來的粥 XD 10/09 03:33

推 lingctr3: 2140煮粥真的好好用 這幾天午餐都是帶地瓜粥 配著主菜和 10/09 13:57

→ lingctr3: 炒青菜 簡單方便 10/09 13:57