[問題] 鑄鐵鍋大小跟煮飯的飯量問題

今天首度嘗試了用鑄鐵鍋煮白米飯 是滿成功的 也滿好吃XD 但量有點多 因為之前爬文有看到寫說鑄鐵鍋的大小跟飯量有關 我記得是說18cm的至少要煮2杯米的量 20cm要三杯還是多少 我的是24cm的所以照這印象我煮了4杯... 但只有我跟我老婆 所以其他吃不完就冰起來隔天再炒.. 本來想再煮之前發問看看 但下班了就想趕快吃飯XDDD 離題了 主要是想問問板上有經驗的大家 真的有必要照個鍋子大小來煮多少的米量嗎? 還是其實我24cm的鍋煮2杯米也不影響呢? -- 所以24的兩杯還算可以嗎～ 怕會不會傷鍋或是怎樣的
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推 z1288: 買個日本IH厚釜電鍋 就好了..09/01 00:24

→ w26236196: 我當然知道啊... 但想試試看鑄鐵鍋煮飯才問看看的啊...09/01 08:06

推 livelylyj: 24的我有煮過2杯，再少就不建議！09/01 09:30

推 amukkalir: 煮太少的話米只會在鍋底薄薄的一層，很快就會焦，建議 09/02 11:14

→ amukkalir: 人少還是用小鍋煮，我兩個人用16cm煮一杯一餐剛好 09/02 11:14

推 FRA08451: 用20的煮一杯過，其實也沒怎樣，一樣好吃，關鍵是火要顧 09/02 22:40

→ FRA08451: 好 09/02 22:40