[食譜] 韓式辣醬蝦仁豆腐

有圖無音樂好讀版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/348290644 喜歡這篇文章的話，歡迎按讚追蹤食譜唷~ 粉絲團：https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ IG：@kuanyangching * 熱浪來襲，除了吃冰外， 最想吃的菜就是香辣的料理了。 用韓式辣醬為蝦仁豆腐添味， 辣味的層次豐富， 豆腐軟嫩，蝦仁Q彈， 您的碗中一定會很快見底。 * 食材： 帶殼蝦仁 120克 豆腐 350克 洋蔥 1/4個 油 適量 醬汁： 韓式辣醬 2大匙 醬油 2大匙 料理酒 2大匙 芝麻油 1大匙 步驟： (1)洋蔥切碎，蝦仁剝殼去掉腸泥，豆腐切成邊長2公分的方形，醬汁預先調勻在小碗中。 (2)熱油炒香洋蔥。 (3)加入蝦仁，炒到八分熟。 (4)加入豆腐，蓋鍋蓋燜一分鐘後打開，此時蝦仁應全熟。 (5)加入醬汁炒均勻即可。 --
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推 meowmaymay: 感謝分享~ 08/04 17:23