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推 monya0714: 蔥白是拿來爆香的喔，蔥綠是要起鍋前放下去的 12/30 16:26
→ monya0714: 我切完以後會分開放，冰在冷凍庫可以放久一點 12/30 16:27
→ uuww: 我跟樓上一樣,量多的就冷凍,很方便 12/30 16:57
推 aureliechen: 蔥白爆香呀!!我最愛蔥白了說.買蔥都挑蔥白多一點的 12/30 17:06
→ aureliechen: 蔥綠就看情況使用啊，起鍋的時候撒一點讓顏色好看 12/30 17:06
→ aureliechen: 看煮什錦麵的時候我也會把蔥綠切大段下去一起稍微跟 12/30 17:07
→ aureliechen: 湯一起煮一下，因為我也滿喜歡吃蔥綠段的說 12/30 17:07
→ Kukuxumusu: 會分開欸 蔥白如果沒有抱到熟 我覺那味道很怪? 12/30 17:26
→ Kukuxumusu: 所以都一定先丟蔥白 最後丟蔥綠 12/30 17:27
→ forfly: 我家都是豪爽的啪啪啪全下鍋，喜歡就好 沒有規定 12/30 17:56
推 sund1003: 但我自己覺得爆蔥白最後的料理沒甚麼差別耶，像爆蒜頭就 12/31 01:22
→ sund1003: 很香也有味道，但我超愛吃蔥綠!!!生吃也行!!! 12/31 01:23
推 sevenong: 蔥白可以一起熬煮或者爆香,蔥綠則是起鍋前放入增加香氣 12/31 07:34