[食譜] 白芝麻蒸鹹蛋糕

這裡網誌版 http://www.wretch.cc/blog/flowerbee&article_id=4807042 鹹蛋糕帶點鹹鹹的滋味 搭配淡淡的芝麻香 有古早味的肉燥 真的讓蛋糕比較不會膩喔~ 用蒸的少油蛋糕 健康一百分:P 剛做好的時候真的好香好香>///< 鹹蛋糕 (1個七吋原模份) 材料： 全蛋125g 砂糖100g 低粉120g 泡打粉1/4小匙 鹽1g 牛奶50c.c. 橄欖油10c.c. 肉燥100g 白芝麻適量 作法： 1.全蛋加糖分次打至變白(打發)，篩入低粉和泡打粉、鹽 2.加入牛奶和橄欖油，充分拌勻 3.模型中倒入一半麵糊，大火蒸20分鐘拿出，鋪上肉燥再倒入剩下的麵糊， 灑上白芝麻蒸至全熟即可 -- ◆ From: 220.137.32.17 11/26 08:15
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