[食譜] 地中海飲食料理-時蔬烤雞翅

圖文好讀版：http://galaxyboa.pixnet.net/blog/post/46226646 今天要跟大家分享一道非常健康簡單的地中海飲食食譜-時蔬烤雞翅。 先跟大家說明何謂地中海飲食： 重點是食用大量的蔬果、堅果、魚類家禽以及好油，並且使用簡單的烹調。 蔬果顏色繽紛如同五行（五色）就是最健康的吃法，並且食用原型食物而不是加工產品。 長期持之以恆的把地中海飲食帶入自己的一般飲食中能降低心血管疾病及癌症風險， 大家快來試試吧！ 我準備的食材有（三人份早午餐,真的是超簡單的懶人食譜） 1. 馬鈴薯（紅皮更好，可不去皮）：大顆2顆；迷你的4顆，滾刀切塊 2. 大黃瓜：洗淨不去皮切片 3. 黃節瓜：洗淨不去皮切片 4. 小番茄：數顆切四片 5. 花椰菜：2顆 6. 照燒雞翅：6隻，前天晚上先用照燒醬醃過夜 照燒醬 1. 醬油：1/3碗 2. 白胡椒粉：適量 3. 蜂蜜：1大匙 4. 冰糖：少許 5. 米酒：少許 6. 大蒜：2瓣 將所有材料放入烤盤後灑上黑胡椒粒、巴西里葉、橄欖油適量（我有灑多一點, 怕蔬菜烤太乾）後拌勻 烤箱200度上下爐全開預熱後烤20分鐘後就可上桌了！ 選個自己喜歡的大盤盛盤！ 準備喜歡的水果，今天選了甜度低但高維他命C的水果 搭配歐姆蛋和法國麵包 營養滿分的早午餐，一小時內完成！ 分享給大家一起吃美味又健康！ -- 我們踏在失敗的廢墟上 才能攀上天庭 阿默斯.阿考特 --
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