[食譜] 簡易版蕃茄燉牛肉

老實說最近便當菜已經有點沒想法了 愛吃就那些 重覆又重複 好膩 想說來試試西餐掛的吧^^ 超簡單唷!! 隔天請同事吃似乎也得到好評呢>///< 總算是洗刷之前紅酒燉牛肉的大失敗了XD [食材] 牛肋條 500-600g 切塊備用(不要太小以免縮水) 洋蔥 x 1 切丁 西洋芹 x 3 去除粗纖維後切丁 紅蘿蔔 x 1.5條 滾刀切塊 牛番茄 x 3 煮滾去皮 整粒番茄罐頭 x 1 综合義式香料 少許 [作法] 1.以平底鍋乾煎牛肉，至香味撲鼻沒有紅紅了 2.把洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔塊、牛番茄、整粒番茄、牛肉塊全部丟進鍋鍋裡 加水淹至與食材齊 (其實把蔬菜部分先炒過應該更好，但我有點懶=.=) 3.加入香料，大概倒個4~5下吧，自我感覺一下!! 4.以小火燉煮，差不多一個小時就完成啦!! (牛肋條比較快軟爛，如果選用牛腱心應該要超久的吧，雖然我比較喜歡牛腱><) [義大利麵] 便當的部份就做成義大利麵比較方便 蒜頭爆香炒一下洋菇，加入上面的醬汁煮一下，最後把義大利麵加進去拌炒收汁就OK啦!! 蕃茄牛肉菇菇義大利麵完成!! -- ╔╗╔╦══╦═╦╦══╦╗╔╗ ║╚╝║╔╗║║║║ ═╣╚╝║ ◢║╔╗║╚╝║║║║ ═╬╗╔╝ ╚╝╚╩══╩╩═╩══╝╚╝ 為什麼我會感到迷惑？ φsumika 並不是因為少了地圖，而是因為...我找不到目的地。 -- ◆ From: 211.21.117.54 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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