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→ thouloveme: 題外話,之前看一些日本YTer泡泡麵, 05/08 19:18
→ thouloveme: 他們油包也都泡好再加。是否有異曲同工之妙呢? 05/08 19:18
推 S2895172: 一鍋到底,一個人直接用鍋子吃,少洗一個碗 05/08 19:21
推 davideason: 我的油包也是演化成最後加 一開始就加 麵體不容易透 05/08 19:41
推 angelyuili: 沒有試過耶!下次試試看 05/08 19:42
→ cobal: 可以參考金城武的示範教學!! 05/08 19:57
→ cobal: 他有教怎麼煮最好吃 05/08 19:58
推 aa85720tw: 樓上 我沒有教啊(誒 05/08 20:11
推 mcconnell: 計時器要在身邊 05/08 21:13
推 a609248: 最愛用微波爐,麵超Q 05/08 21:30
→ bluejark: 日本的油包就只是油 台灣有的是含調味的 05/08 21:51
→ bluejark: 用煮的泡麵比較不同的是麵的湯汁吸收度 05/08 21:55
推 a444498: 清水煮滾下麵過五秒撈起來 之後把湯跟料煮好再下碗裡面 05/08 22:17
→ a444498: 最剛好 蒸煮麵就另一回事了 05/08 22:17
推 occhialiwang: 好像不錯啊 05/08 23:05
推 yoyufaye: 我是先把麵體過熱水30秒除去油炸麵體多餘的油,把麵弄 05/09 05:18
→ yoyufaye: 散放碗內,再重新燒一鍋水,粉包油包和要加料的肉蛋菜 05/09 05:18
→ yoyufaye: 什麼的一起煮,煮完再加進碗裡變湯麵,這樣煮起來的湯 05/09 05:18
→ yoyufaye: 比較沒有澱粉質釋出不會濁濁的,比較好喝。 05/09 05:18
推 paulsama: 樓上教的好,已筆記 05/09 20:10
推 q11010: 不知為啥想到排骨酥簽名檔 05/10 01:23
推 alex1156: 拉麵調味油也是放碗底啊 05/11 02:16