[問題] 哪種魚肉質最嫩

看板 cookclub
作者 bright208 (la~尻槍~la)
時間 2018-02-22 19:05:57
留言 38則留言 (24推 1噓 13→)

請問以下三種魚哪種肉質最嫩? 吳郭魚? 尼羅魚? 黃魚? 鱸魚? 吳郭魚我覺得是cp值最高的 便宜又很嫩 用對料理手法很好吃 大家覺得呢? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.56.152.216
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GraceMa: 鱸魚煮湯超嫩! 02/22 19:17

cryy: 鱈魚 02/22 19:32

babarinna: 我覺得吳郭魚超臭的,即便什麼海吳郭都有一個土味,而 02/22 20:16

babarinna: 且肉很粗啊 02/22 20:16

wseedw: 黃魚 02/22 20:25

vivi830505: 鱸魚 02/22 20:46

paxiex32: 覺得是黃魚 又嫩又鮮 02/22 20:46

awyw: 黃魚用煎的好吃,鱸魚煮湯讚! 02/22 21:00

elma3333: 鱸魚 02/22 21:14

ccaaccaa: 看是那種鱸 鱸魚有很多種 02/22 21:14

ketchup: 秋刀魚 02/22 22:49

martha: 馬頭魚 02/22 22:50

aureliechen: 我滿喜歡尼羅魚的,便宜又好吃 02/22 22:50

mswinnie: 不喜歡吳郭魚的土味,但是做成重口味,是真的很下飯。 02/22 23:27

filter666: 半鹹水吳郭魚價格不高肉質好少土味,黃魚價格較高,鱸 02/22 23:46

filter666: 魚肉質應該是最嫩的! 02/22 23:46

nekosgr93: 你的嫩是彈牙的嫩還是入口即化的嫩... 02/23 00:05

deliciouscat: 你只是沒吃過高品質的吳郭魚,親戚做漁塭的,他的吳 02/23 02:47

deliciouscat: 郭魚完全沒有土味,用烤的超鮮甜,但是外面自助餐 02/23 02:47

deliciouscat: 或是菜市場的都有一種土味 02/23 02:47

isco: 赤宗的肉很細緻 02/23 06:22

abscumt: 香魚、水晶魚的肉質超細嫩 02/23 06:41

happyennovy: halibut 02/23 07:56

happyennovy: 你講的覺得都不太嫩XD 02/23 07:57

tim12384: https://tinyurl.com/y97v7cmv 02/23 10:08

ChickenCofe: 還沒吃過比舒肥鮭魚還要軟嫩的魚肉 02/23 12:26

sodabubble: t貼的是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板 02/23 17:43

tim12384: https://goo.gl/MhCyga 02/23 17:58

wanhlily: 吃過一次臭吳郭,從此不再碰吳郭= = 02/23 22:44

rimadyl: 想偷渡午仔魚 02/23 22:48

yeeann: 曼波魚 02/25 02:48

terry880420: 那我也想偷渡紅喉XD 鱸魚拿來煮湯或是做檸檬魚我覺 02/25 20:11

terry880420: 得都很好吃 上次看gordon用煎的想試試看 02/25 20:11

yoyufaye: 石斑..... 02/27 02:51

wiaswing: 鱸魚 02/28 12:46

Javi: 鯰魚 03/01 02:39

antiiss: 午仔魚 03/05 20:20

eimiy3422: 巴沙魚 03/06 17:04

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