[食譜] 韓國泡菜炒泡麵～超簡單

無音樂好讀版： http://sn2.tw/blog/?p=1164 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最近不知道為何，想吃點韓國菜 （也許是最近在看韓國節目的關係…? ok，這部份以後有空再來探討… 今天來分享的是一個超簡單料理： 「泡菜炒泡麵」 來看看要準備有哪些東西吧！ Step1. 準備材料！ 韓國泡菜、辛拉麵、杏鮑菇（依照人數多寡調整，此為一人份） 雞蛋，打散備用（一顆即可，我要消耗食材所以就多下一顆） Step2. 煮麵 將辛拉麵的麵取出，投入滾水煮「散」即可 切記！因為待會還需要再煮，所以麵只需讓它煮散開就可以了 可以拿一雙筷子將它撥散，可以讓它更快散開。 散開後立即關火，並將麵先撈起備用。 Step3. 煎料－（此次僅用杏鮑菇） 熱鍋一滴油，將切好的杏鮑菇以中火開始煎 一開始不需不停翻動它，像這樣撥散平均在鍋內即可 煎一段時間後，杏鮑菇會開始出水，這時再開始翻炒 讓杏鮑菇煎得帶點金黃色（邊緣會呈現微焦的樣子） Step4. 準備湯汁（？ 呈上，杏鮑菇煎得差不多時即可轉小火，並「加入一碗水」 （待會要準備開始炒泡麵了） 加水後，將辛拉麵的調味粉倒入 Step5. 加入重點－「泡菜」 我個人口味可以接受比較重，所以夾了「兩份」 一般應該夾一份即可。 Step6. 下麵！ 開始不停翻炒～再翻炒～ 並將打散的蛋拌入～ 鏘鏘～完成！ （其實這是我第一次煮這個XD　想不到味道還不錯！） 料的部份，因為我懶得再去超市補食材，就以現有的食材為主 建議可以加「五花肉片」，就在杏鮑菇的時候同時煎就可以了 以上，想不到要吃啥的時候，就吃這個吧！ww --
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推 gleemoore: 泡菜加醬油 或者魚露炒 其實就很美味 08/11 21:48

推 appleni: 看節目就想吃韓國料理+1 08/11 22:02

推 dingdingding: 感覺很簡單美味耶 來試試!!! 08/11 23:23

推 ace68102: 我看韓國節目 它們炒泡菜 會加點糖 下去炒 感覺更好吃 08/12 02:24