[問題] 枸杞的顏色是正常嗎?

看板 cookclub
作者 Ak2227 (阿美)
時間 2018-01-16 22:24:56
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想請問各位版友>< 今天煮了一鍋白木耳湯 白木耳泡軟,紅棗稍微劃刀切開一起放電鍋蒸之後 加入泡過的枸杞和紅糖再蒸一次 但煮完的銀耳湯裡的枸杞呈現淺橘色,請問這是正常的嗎? 不知道是枸杞的問題還是紅糖的顏色讓它變成這樣~不知道有沒有了解的版友能為我解惑 先謝謝大家了! https://i.imgur.com/QxLCwB8.jpg
-- 了解~我是電鍋一跳就拍照 當時顏色真的好橘 現在溫度比較降了,看起來沒有一開始那 樣的橘色 很謝謝你們:)我放心了嗚嗚><'' 喔喔!下次煮會記得,謝謝你提醒:)
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.81.37
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demon7398: 看起來很正常啊@@01/16 22:33

Angely: 看起來很正常+101/16 22:46

janisyu: 枸杞久煮會有酸味,放下去拌一拌即可,不需要再蒸一次01/16 22:56

cach: 正常喔 01/17 22:05

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