[食譜] 中秋限定－烤雞肉串便當

　 因為今年家裡沒有烤肉，所以自己買了兩塊雞肉做成串燒，放在便當裡帶著吃，彌補自己 一點想吃烤肉的心情。 　 ▉ 烤雞肉串便當 　 https://i.imgur.com/tQ56u4T.jpg 　 　 ▍烤雞肉串 　 雞腿肉......2塊（約600g） 蔥......2根 醬油......2大匙 味醂......2大匙 酒......1大匙 砂糖......1大匙 　 雞肉、蔥白分段切成約2-3cm大小 先將雞肉與蔥以竹籤串起後 放入鍋中將兩面煎至表面微微焦黃 將所有調味料混合後倒入鍋中 滾煮約3分鐘讓雞肉吸收醬汁 　 ▍炒蛋 　 雞蛋......2顆 砂糖......1小匙 　 雞蛋打入碗中以打蛋器攪拌均勻 將油倒入鍋中轉弱火、熱油 雞蛋倒入鍋中後不斷用打蛋器攪拌 直到炒蛋變細碎、且完全熟為止 　 ▍牛蒡紅蘿蔔絲 　 牛蒡......1根（約150g） 紅蘿蔔......1/3根 味醂......2大匙 砂糖......1.5大匙 醬油......1.5大匙 白芝麻......1大匙 酒......40ml 胡麻油......1大匙 醋......少許 牛蒡、紅蘿蔔切成約4cm細絲 將牛蒡絲用醋水輕輕沖洗、排水 在鍋中加入麻油後加入食材拌炒 加入味醂、砂糖、醬油至鍋中 最後加入酒就關火，保留酒的香氣 在上面均勻撒上白芝麻即完成 　 - 　 Instagram和Facebook剛開始經營，除了週末外，每天會上傳自己做的便當，詳細的食譜 會在cookclub版上分享，希望能把自己學習的過程與經驗和大家分享，我也會繼續加油的 ，希望大家會喜歡！ 　 Instagram https://www.instagram.com/so.nen 　 Facebook https://www.facebook.com/so.nenn 　 　 --
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推 dces6107: 給 10/03 16:17

推 ayumiii: 看起來好好吃 10/03 16:38

→ barkingdog: 給開司 10/03 20:59

推 vm6aul4u6: 看起來好好吃~希望你能持續新增:D 10/04 15:01

推 qwer7015: 好棒～～～你的便當看起來超好吃的 10/12 01:43