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推 oovoo: 煎完再烤 09/24 21:18
推 sammoon: 對半切 梅花豬油脂多不太怕煎老 09/24 21:21
→ kellydog: 請問如果換一個好一點的鑄鐵煎鍋，能夠不用對半切就煎 09/24 21:24
→ kellydog: 熟嗎？喜歡厚厚的感覺...... 09/24 21:24
推 S951118123: 煎完再烤的方法就可以了啊！ 09/24 21:44
→ sdiaa: 兩面煎好 轉小火加蓋 09/24 21:44
推 Inory0216: 大火表面煎香後丟烤箱 09/24 21:45
→ RyanHD: 舒肥法，再高溫煎表面 09/24 22:36
推 ddgs808: 可試試真空烹調，沒有真空機也沒關係，有替代方式 09/24 22:38