看板cookclub
先跟大家分享文(ㄍㄟ)青(ㄅㄞ)男友拍出來的成品
這可不是野餐 而是在家的雙人烤肉趴
http://i.imgur.com/pMjh0Gs.jpg
中秋節男友都想要烤肉應景一下
但去老乾杯要排隊 訂位也不好訂 在家烤 又要大費周章的生火
剛好之前在網路上有看過氣炸鍋烤肉
想說我們家也有一台飛利浦的氣炸鍋 就來小試身手一下
我家烤肉必吃的東西就是吐司夾肉片跟甜不辣啦
一定會準備這兩個
其他想說自己在家 顧及口慾也要顧及健康
除了肉片跟甜不辣之外 還準備了蝦子跟一些蔬菜
因為我們正在實施減肥計畫 加工類的東西就不吃太多了
烤肉趴就靠它
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http://i.imgur.com/8HBPN3l.jpg
烤蔬菜
1. 把四季豆 青椒 香菇都放進玻璃盒
(可以耐熱微波的玻璃盒都能用
2. 加點鹽巴 胡椒調味
3. 氣炸鍋設定溫度180度 5分鐘
烤蔬菜依舊充滿水分脆脆的很好吃
一般烤肉蔬菜都超容易烤焦的
用氣炸鍋就沒這個問題
第二道烤蝦料理：
1. 把蝦子放到錫箔紙上 不用錫箔紙也可以 但我懶得洗網子XD
2. 設定氣炸鍋溫度200度 10分鐘
http://i.imgur.com/3pAf3rJ.jpg
原本擔心蝦子這樣重疊會不會沒熟
所以烤5分鐘左右有暫停檢查
結果才5分鐘而已 就全部紅通通 喊著快來吃我!!!~
用氣炸鍋的好處就是可以烤到一半喊暫停
最後一道-烤松阪豬：
1. 用少許醬油抓醃 吃原味最好
2. 把松阪豬鋪好
3. 設定200度 5分鐘
http://i.imgur.com/xE9djQr.jpg
大概3分鐘左右有看一下
基本上都熟了 也跟炭火烤一樣 捲了起來
不過為了吃的健康一點
烤了5分鐘 把油脂通通都逼出來
近看是不是道道都很誘人
http://i.imgur.com/VOp1Thb.jpg
其實準備材料、製作過程都蠻快速
用氣炸鍋烤的時間也比之前用炭火烤更短
也不用坐在熱死人的炭火旁邊 今年終於可以不用火烤人肉了~
開吃之後 發現忘了烤甜不辣 丟下去之後烤個三分鐘
就有香香酥酥的甜不辣可以吃了
http://i.imgur.com/s9E4QBo.jpg
以上的做法跟大家分享摟~
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其實看你放的量 如果量多的話 我烤到一半會打開來稍微拌一下
要是量少的話 基本上就不太需要了
用玻璃盒真的超方便的啦 弄好要直接上桌也行
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.113.165※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473662495.A.1C6.html
推 yuurei: 那個口味的啤酒我跑遍了西湖內科的小7都從來沒有貨，為什 09/12 15:04
→ yuurei: 麼啊？？？？？ 09/12 15:04
推 mangomilk: 請問玻璃樂扣一起進去受熱均勻嗎？懶得洗網子＋1 09/12 16:03
推 brittneyb1: 已流口水 看起來真美味 中秋節可以來試一下 09/12 17:44
推 Xuan0313: 氣炸鍋真方便 09/12 19:17
推 mothrop: 看起來超好吃的呀～ 09/13 16:02
推 yi58fsecnv: 氣炸鍋超威的啦 我家那台每次只有要吃炸物才會出動 09/13 16:16
→ yi58fsecnv: 我也要來烤看看 尤其那個松阪豬感覺好好吃喔 09/13 16:16
推 zhang22xns: 這次有颱風來亂 戶外烤肉肯定GG了 也打算要用氣炸鍋 09/13 19:05
→ zhang22xns: 來烤了 09/13 19:05
推 tp106: 不賴說! 09/14 01:11
推 clodyfly: 美味可口的感覺！ 09/18 00:35
推 wckao: 氣炸鍋好方便 09/23 18:55
