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用烤箱滿足兒子想吃ＱＱ球的心願。
不方便開伙？
不喜歡油煙味？
或是想要準備健康小點心給孩子們吃，都可以來參考這份食譜喔！
（1y以上的幼兒就可以食用了。)
材料很簡單，只需要以下四種：
1. 地瓜：200g（這裡指的是已去皮與蒸熟後的重量。）
2. 樹薯粉/地瓜粉/糯米粉：80g（三種粉皆可使用，選其中一種就好。）
3. 砂糖：20g（份量可依地瓜的甜度做調整，由於這次使用的地瓜很甜，所以只加
20g做提味。)
4. 無鹽奶油：15g
做法：
1. 地瓜洗淨後削皮切成小塊， 放入電鍋內蒸熟。
2. 將蒸熟的地瓜取出壓成泥狀，並且與樹薯粉、砂糖、無鹽奶油拌均。
（這個步驟一定要趁地瓜剛蒸熟，熱呼呼的時候做，砂糖跟奶油才容易融化好攪拌。）
3. 烤箱以175度預熱。
4. 將拌好的地瓜糰分成小塊，搓揉成小圓球。
(大小自訂，盡量不要大於直徑1.5cm。）
5. 送入烤箱烤12-15分鐘就完成囉！
（只要看到ＱＱ球變成漂亮的金黃色就差不多了。）
因為非油炸，也沒有用勺子擠壓，所以吃起來的口感比夜市用炸的ＱＱ球來得紮實且
清爽，會讓孩子一口接一口停不下來唷！
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.125.182※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468396471.A.1CD.html
推 chang0206: 第二步驟網路上有說可以用麵包機來揉，跑個五分鐘左右 07/13 16:01
推 idol1: 問一下溫度 07/13 16:19
推 chang0206: 她有寫啊 175 07/13 17:31
推 ug771: 讚哦 07/13 21:41
推 KunquPlayer: 請問可以用南瓜取代地瓜嗎？ 07/13 22:58
→ s0930194: 可以吧?!南瓜地瓜兩者差異沒那麼大 07/13 23:23
→ Ssweetie: 第二步驟其實很簡單，我覺得用叉子或湯匙拌勻就好，不用 07/18 14:59
→ Ssweetie: 用到麵包機。另外南瓜跟地瓜應該是可以互換的，只是甜度 07/18 15:00
→ Ssweetie: 要自己調整一下。 07/18 15:00
推 choc630: http://i.imgur.com/nBnlp01.jpg 09/22 00:42
→ choc630: 請問為什麼烤完變這樣呢？外皮有點厚 09/22 00:43
