Re: [食譜] 牛軋糖夾心餅 DIY

: ＊＊圖文皆有之部落格版： : http://fubaby.pixnet.net/blog/post/28553194 : : 據說這種餅乾是網購很紅的甜點， : 正好有網友分享有人使用棉花糖做的食譜， : 所以就來嘗試看看啦～～～ : 沒想到，還做成功呢！！！ : 材料簡單、作法也不難喔！！ : : 原食譜出處：http://icook.tw/recipes/35900?ref=search : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 210.202.60.29 : → Junchoon:棉花糖跟牛軋糖其實差滿多的，這樣做起來比較像牛奶糖吧 05/15 01:15 : 推 t03ao04:看起來不錯耶。"實在不是甜牙齒"? 05/15 09:48 : 推 moerity:甜牙齒是英文來的唷 意思是愛吃甜的人 05/15 11:26 : → t03ao04:原來是這樣，感謝m大的解答~~ 05/15 16:56 : 推 shiun:請問可以不加奶油嗎? 05/27 17:03 這... 這不就是s'more 嗎？和牛軋糖到底有什麼關係啊？ 實際上做起來，也完全不需要像這篇食譜這麼麻煩啊 s'more 根本就是一個可以想吃現做的點心 (也是現做現吃比較好吃) 只要家裡備有棉花糖，餅乾，黑巧克力 餅乾一全部數目平分成兩份 一份是每片上面放一塊棉花糖 另外一份則是上面放黑巧克力，要加其他調味如奶油堅果都可以 烤箱開上火，溫度...隨意吧，攝氏200以上一定沒問題 餅乾排好放在烤架或烤盤上然後進烤箱 記得烤架放在篇上方接近上火的位置 幾分鐘後棉花糖變色巧克力開始融化，就可以拿出來了 然後... 就一片放巧克力的餅乾和一片放棉花糖的餅乾兩兩組合在一起就完成了 沒烤箱的話，用不沾平底鍋也可以，不過效果會差一點 (無法從上方炙烤) 再不然... 用烤肉長竹籤叉起棉花糖在瓦斯爐火上面烤到變軟變色 然後和餅乾，nutella 這類濃厚的巧克力抹醬組合 -- ◆ From: 67.180.85.122
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→ edina:其實微波個幾秒鐘也可以 會融化就好了 06/04 13:00

→ Junchoon:團購炒作起來的東西啊 06/04 22:44