[食譜] 夏日進補 懶人電鍋蒜頭雞湯

【食譜：蒜頭雞湯】 夏日進補，來碗小份的蒜頭雞湯補充體力！ 蒜頭可以更換為香菇、蛤蜊都很好喝！ （蛤蜊部分還要處理過） 這是一道愛吃多少放多少的簡易料理 不會抓材料多寡的也不用擔心 只是清淡與濃郁的差別而已 材料： 四隻棒棒腿（雞腿、半雞、全雞都可） 蒜頭 看自己愛吃多少就多少 （我至少10顆配四隻小棒棒腿） 鹽巴 依份量調整多寡 米酒 適量（可加不加） 做法： (1) 蒜頭切碎，切碎容易爛在湯裡，更濃郁 另外蒜頭的養分切碎才會出來唷！ (2) 雞腿以及蒜頭米酒放進鍋裡，加水至超過雞肉一些 (3) 外鍋加1-2杯水，我習慣滾1小時 (4) 起鍋後加鹽巴，完成！ *補充* 有的做法是放雞肉蒜頭的鍋內不加水 雞肉抹上些許鹽巴，之後就會有一碗精華 不過大部分是吃肉，如果要喝湯 上面的做法比較好~~~~~ -- 除了蒜頭要撥很麻煩超級簡單的！ 我也喜歡香菇雞湯！各有不同風味！ 蒜頭雞湯也可以再加薑片，會不會太補XD
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推 aulaul82: 看到流口水，心動想做07/05 01:08

推 a89108: 我喜歡加薑 蒜 香菇07/05 06:23

推 summerlike: 阿基師版本會把1/3的蒜頭先炸到金黃，在一起入鍋水主~ 07/06 21:48

→ summerlike: ~ 07/06 21:48