看板cookclub
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嘿嘿，真想不到鍋子也能免費試用耶！
這鍋子來得正是時候，今年的母親節可以借花獻佛！
(狡兔被兔媽拖去廁所扁~)
報名這次的體驗活動前，狡兔先詢問了兔媽。
狡兔：「媽，妳想不想要新鍋子？」
兔媽：「好啊。」
承蒙廠商的抬愛，鍋子順利得手啦！
這是來自韓國的不沾鍋，雖然看不懂包裝盒上的韓文，
但它的四方造型超奇特的！狡兔首次接觸這種款式的鍋具。
尺寸規格約32cm x 23cm x 7.2cm，重量1.7kg。
鍋子外觀還有網格狀花紋唷......
老實說，因為它是兩鍋合體所以拿起來不輕呢，
也許下廚時能夠順便練一下臂力？ (轉眼珠)
【產品特色】
"開關扣環"讓翻轉鍋身時的安全性大大增加！
咦，裡頭還夾了一本產品簡介內附食譜耶！
掀開來瞧一瞧它的真面目......
一個是平底的、一個有條紋溝槽設計。
溝槽設計的用意在於煎烤時可去除多餘油脂，
讓大家吃得更健康無虞！
稍微鬆動卡榫即可將鍋子一分為二！相當便利！
由於兩鍋是確實密合的，即使鍋內有湯湯水水也可翻轉使用！
當然，我們亦可視需求拆開來使用喔。
接下來，阿美師(兔媽)的料理教學時間又到啦！
因為想不到要煮什麼，就來個很家常的"紅燒吳郭魚"吧！
提及吳郭魚，據說現在已大量外銷到日本去了，
所以價格一直往上翻漲呢......
◎ 紅燒吳郭魚之作法：
1. 以平底鍋煎煮吳郭魚的其中一面。
2. 蓋上鍋蓋，翻轉後繼續以溝槽鍋煎熟魚的另一面，之後加入蒜頭末、薑片及蔥白爆香。
3. 倒入適量的熱水、米酒、醬油(若非甜醬油要再加點糖)。
4. 蓋鍋燜煮，起鍋前加入辣椒和青蔥，再用烏醋嗆一下鍋邊就能上桌囉！
兩鍋併用能加速熱循環，省時又省油，
而且上下翻轉也不太需要動用到鍋鏟唷！
用醬油煮出來的魚真下飯，濃濃的古早滋味！
至於第二道料理，兔媽決定試做"海鮮炒時蔬"，
因為需要川燙的緣故，前半段還是以傳統鍋具來輔助料理。
◎ 海鮮炒時蔬之作法：
1. 先將玉米筍、紅蘿蔔、蘆筍等時蔬下鍋燙煮。
2. 花枝和蝦子也下鍋川燙，數秒後迅速撈起，以冷水沖涼避免海鮮持續熟成影響口感。
3. 蒜頭末、薑片及蔥白爆香翻炒配料 (兔媽又加了白果進去)。
4. 倒入少許熱水，以蠔油、米酒、香油、胡椒、鹽調味，蓋上鍋蓋燜煮一下，起鍋前
加入辣椒和青蔥即完成！
輕輕鬆鬆就煮好了！色澤漂亮而且營養滿分！
重口味一族建議可以再加點XO醬喔！
香煎、酥烤、細燜、慢煲、鹽焗、快煮、熱炒皆可，一鍋多功能！
超實用的啦，無論是廚房苦手或老手都別錯過這一鍋！
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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1304174858.A.70E.html
→ Junchoon:這篇內容不算是食譜喔，整體來說還是試用文吧 04/30 23:35
→ gananish:試用文+1，而且cp blog文章連重新排下版都不肯是怎樣... 04/30 23:49
→ ohaha:blog很商業化 05/01 00:08
推 fragrant06:該不會是東X購物買的吧~ 05/01 01:04
推 jushee:抱歉直言 文筆很有廣告文的feel... 05/01 03:28
→ MaruChiu:廣告文吧 而且教人把紅蘿蔔玉米筍用燙的實在很不好 05/01 06:45
→ forfly:給fr大，這不是買的，是廠商免費送的，原po有說 05/01 07:53
噓 forfly:另噓..應該要在標題據實告知是試用鍋子的廣告文 05/01 10:02
→ dtmsimon:試用文請在標題註明~ 05/01 14:33