[問題] 馬鈴薯燉肉 - 醬油放太多像壽喜燒

看板 cookclub
作者 cancun (yay)
時間 2015-07-24 06:31:05
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跟風跟板上的馬鈴薯燉肉 沒想到失手醬油放太多 好吃是好吃 但醬油味很重 讓我一直想起上禮拜吃的壽喜燒.. 請問各位前輩們要怎麼補救啊 Q_Q 成品 http://i.imgur.com/dLQihD8.jpg?1 --
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maz5613: 加水加糖加味霖跟米酒! 07/24 06:44

hohohohoho: 你的馬鈴薯看起來沒有燉非常爛 應該可以盡可能把蔬菜 07/24 07:54

hohohohoho: (含馬鈴薯)跟肉分開 湯倒掉一些加水加味淋先煮蔬菜 07/24 07:54

hohohohoho: 肉則是怕煮太久再自己拿捏時間放進去 07/24 07:54

hohohohoho: 倒掉的湯也可以留下來另外煮一些蔬菜再混進去也是可以 07/24 07:56

hohohohoho: 只是要考慮會不會吃不完 07/24 07:56

ssd123698745: 是用什麼肉呀,看起來油脂不多,燉久容易柴 07/24 14:48

cancun: 是牛肉片!有一點油花 重頭到尾沒加油 做完後有撈掉一些油 07/25 06:27

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