[器具] 大人的鐵板好用嗎?

看板 cookclub
作者 superrabbit ( superrabbit)
時間 2022-10-15 16:19:59
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大家好 想請問有版友有使用過大人的鐵板嗎?本身已經有一個土克冷鍛鍋 平常最常用是用來煎牛排及炒飯 不知道這兩個鍋差異大不大 值得下手嗎? -- 對啊!看很多部落客開團,蠻好奇用起來如何

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IknowID: 你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板10/15 17:10

IknowID: 續熱性不錯10/15 17:10

IknowID: 吃從頭吃到尾食物都是熱的10/15 17:10

jjer: 差在尺寸而已吧10/15 19:20

ronale: 常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何10/15 19:28

ronale: 這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差10/15 19:30

jjer: 鐵板就鐵板,特性都一樣,要快炒就找薄的,要煎厚牛排就找 10/15 21:11

jjer: 厚的鑄鐵鍋,料理還是看主廚的功力 10/15 21:11

arrowfeather: 我有買一個圓型的,覺得非常好用, 蓄熱好,再買兩 10/15 21:12

arrowfeather: 支中型的不銹鋼煎鏟,可以做很多鐵板料理 10/15 21:12

wagamamajan: 這種淺鍋超會噴油 10/16 04:07

mrschiu: 如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板... 10/16 07:24

mrschiu: 相關的料理像樓上說的那樣都很噴油... 10/16 07:24

flowerlord: https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg 10/16 09:36

ancca: Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格 10/16 10:20

haveever: 我看到淺鍋一律跳過,因為噴油清理覺得麻煩 10/16 11:17

yoyufaye: 夠厚重,續熱佳,美,儀式感XD 10/18 15:59

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